"ახალი წლის სასახლის" დესერტის საფუძველი თურქული ფქვილის ჰალვაა. გემოვნებისთვის დესერტს დაამატეთ ფორთოხალი და დარიჩინი, ჩვეულებრივი სიტკბო სადღესასწაულო საახალწლო დესერტად გადაიქცევა.
Ეს აუცილებელია
- - 1, 5 ხელოვნება. ლ გარჩეული ფიჭვის კაკალი
- - 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- - 2 ცალი. კვერცხის გული
- - 0,5 ლიტრი რძე
- - 1 ფორთოხალი
- - 125 გრ მარგარინი
- - 1 ს.კ. ლ დარიჩინი
- - 1 ჭიქა ფქვილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შაქარი, კვერცხის გულები და რძე კარგად აურიეთ. თუ გსურთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ფორთოხლის ცედრა რძეს.
ნაბიჯი 2
ქვაბში დნება მარგარინი, დაამატეთ თხილი. აურიეთ და მოაყარეთ თხილი ორიოდე წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
შემდეგ მოურიეთ ფქვილი. განაგრძეთ კაკლის დეგუსტაცია მანამ, სანამ არ დაიწყებს ჩაბნელებას, დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში. კარგად დაიმახსოვრე.
ნაბიჯი 4
ნელ-ნელა დაუმატეთ რძე, გული და შაქარი ფქვილს, კარგად აურიეთ ათქვიფით. დესერტი საშუალო ცეცხლზე მოხარშეთ, სანამ არ გასქელდება.
ნაბიჯი 5
ხელებით ჩამოაყალიბეთ ბურთულები, განათავსეთ ისინი თეფშზე. პროდუქციის ამ რაოდენობიდან დაახლოებით 14 ბურთი მიიღება.
ნაბიჯი 6
დაჭრილი ფორთოხალი ნაჭრებად, მოათავსეთ ბურთებს შორის. მოაყარეთ დარიჩინი, მორთეთ ფორთოხლის გველით. წვნიანი ფორთოხლის წვენი დესერტად.
