კიტრი რუსეთში კანონიერად შედის ყველაზე პოპულარული ბოსტნეულის სიაში. დაბალკალორიული, გემრიელი, ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით მდიდარი, ისინი ძალიან კარგია როგორც სუფთა, ასევე ბოსტნეულის სალათებში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ზოგი ადამიანი კიტრს მომავალი გამოყენებისთვის მოსავალს აძლევს, ატარებს დამარილებას, მწნილს. პიკელებული კიტრი, ძლიერი, ხრაშუნა, დიდი პოპულარობით სარგებლობს (ასევე არაყის სადღეგრძელო). ისინი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღია. ამასთან, მთელი რიგი დაავადებების დროს მწნილის მოხმარება არ შეიძლება, რადგან მას შემდეგ შეიძლება საზიანო იყოს.
ნაბიჯი 2
რა არის სასარგებლო მწნილი? კიტრის მწნილების პროცესში წარმოიქმნება რძემჟავა, რომელსაც ორგანიზმზე აქვს სასარგებლო ეფექტი: აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, ამცირებს სისხლში ქოლესტერინს. ამიტომ, მწნილის ჭამა შეიძლება სასარგებლო იყოს.
ნაბიჯი 3
კიტრი (მწნილის ჩათვლით) შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, რომელიც აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და ანტიოქსიდანტურ ნივთიერებებს, რომლებიც ეწინააღმდეგებიან ავთვისებიანი სიმსივნის განვითარებას. გარდა ამისა, მიკროელემენტებს შორის, რომლითაც კიტრი მდიდარია, არის ისეთი მნიშვნელოვანი, როგორიცაა იოდი, რომელიც აუცილებელია გულსისხლძარღვთა სისტემის და ფარისებრი ჯირკვლის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. გარდა ამისა, იოდი დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე და ადამიანის მეხსიერებაზე. ამიტომ, კიტრი მუდმივად უნდა შევიდეს დიეტაში.
ნაბიჯი 4
ამასთან, რუსეთის კლიმატური პირობების გამო, ამ ბოსტნეულის მოყვანა თბილ რეგიონებშიც შეიძლება წელიწადში მხოლოდ რამდენიმე თვის განმავლობაში. ზამთარ-გაზაფხულის პერიოდში იმპორტირებული კიტრის ღირებულება ძალიან მაღალია და ყველა რუსისთვის მიუწვდომელია. და კიტრის მომავალი გამოყენებისთვის მოსავლის აღება, მათ შორის დამარილებით, ამ პრობლემას აგვარებს.
ნაბიჯი 5
მარილწყალში წარმოქმნილი მარილწყალი მდიდარია ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებებით, ამიტომ მისი მოხმარებაც შეიძლება (რა თქმა უნდა, ზომიერად, ვინაიდან ზედმეტი მარილი საზიანოა). დაბოლოს, პიკელებული კიტრი შესანიშნავია მადის გაღვიძებისთვის, რითაც ხელს უწყობს უფრო სრულფასოვან მონელებას. ეს კარგია თქვენი ჯანმრთელობისთვის.
ნაბიჯი 6
ვინ არის მავნე მწნილისთვის? ამ პროდუქტის ყველა უდავო გემოსა და უპირატესობასთან ერთად, უნდა გვახსოვდეს, რომ პიკელებულ კიტრს უკუჩვენებაც აქვს. მაგალითად, ისინი არ უნდა იქნას გამოყენებული კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის, ათეროსკლეროზის, ჰიპერტენზიის, ქოლელითიაზისა და თირკმლის უკმარისობის მრავალი დაავადების დროს. გარდა ამისა, ასეთი პროდუქტი არასასურველია შეშუპებით დაავადებული ადამიანებისთვის (მარილის მაღალი კონცენტრაციის გამო, სხეულში სითხის სტაგნაცია შეიძლება კიდევ უფრო გაიზარდოს). თავი უნდა შეიკავოთ მწნილ კიტრის შეყვანაში მცირეწლოვანი ბავშვების რაციონში, რადგან სუფრის მარილი ხელს უწყობს ორგანიზმში წყლის შეკავებას.
