ღია ღვეზელი ლეღვით და ბრი ყველით შესანიშნავი არჩევანია მათთვის, ვისაც სურს ტკბილი ლეღვის შერწყმა დაუშაქრებელი ყველის საშუალებით. ძალიან ორიგინალური და გემრიელი გამოდის! დესერტი მზადდება ერთ საათში.
Ეს აუცილებელია
- რვა პორციისთვის:
- - ფუფუნება - 500 გ;
- - ბრი ყველი - 250 გ;
- - ლეღვი - 20 ცალი;
- - ყვავილის თაფლი - 4 ს.კ. კოვზები;
- - ახალი თიამი - 4 ფუძე;
- - 10% კრემი - 1 ს.კ. კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაალღეთ ფუტკრის ნამცხვარი, განათავსეთ ნახევარი გაფორმებულ საცხობ ფორმაზე. დარჩენილი ცომისგან გააკეთეთ ბამპერები.
ნაბიჯი 2
ჩამოიბანეთ ლეღვი, მშრალი, დაჭრილი სოლით. ბრი ყველი დავჭრათ 0,5 სანტიმეტრის სისქის ნაჭრებად.
ნაბიჯი 3
ცომს ყველის ნაჭრები დაადეთ, მეორე ფენაში მოათავსეთ მზა ლეღვი. კრემის კიდეებს კრემი წაუსვით.
ნაბიჯი 4
გამოაცხვეთ ღია ღვეზელი 200 გრადუსზე 20 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით თაფლი ცეცხლგამძლე თასში, დაამატეთ thyme, სითბო. დუღილი არ არის საჭირო! ამოიღეთ thyme, დაასხით თაფლი დასრულებულ ნამცხვარს. Გემრიელად მიირთვით!
