კუსკუსი არის მარცვლეული, რომელიც ბრინჯს ჰგავს. თუ ამ მარცვლეულის ნაცვლად ყვავილოვან კომბოსტოს იყენებთ, მიიღებთ ძალიან მსგავსი გემოვნების კერძს, რომელიც შესანიშნავია მათთვის, ვინც მარხულობს.
Ეს აუცილებელია
- - მუჭა ფიჭვის კაკალი;
- - შავი "პილპილი;
- - სოიოს სოუსი - 2 სუფრის კოვზი;
- - ზეითუნის ზეთი - 1 სუფრის კოვზი;
- - ყვავილოვანი კომბოსტო - 300 გ;
- - ოხრახუში;
- - რეჰანი;
- - პიტნა;
- - კურკუმა - 1/4 ჩაის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავიწყოთ ყვავილოვანი კომბოსტოთი. ეს უნდა დაიყოს inflorescences, და შემდეგ დაჭრილი საფუძვლიანად.
ნაბიჯი 2
ტაფა დადგით ცეცხლზე, დაასხით ზეითუნის ზეთი და დაუმატეთ კურკუმა. დაფარვისთანავე საჭიროა დაჭრილი ყვავილოვანი კომბოსტოს იქ გაგზავნა. მიღებული ნარევი დიდხანს არ უნდა იყოს შემწვარი, რამდენიმე წუთიც საკმარისი იქნება. დროის გასვლის შემდეგ მასას დაამატეთ სოიოს სოუსი.
ნაბიჯი 3
კუსკუსი უნდა ამოიღონ ცეცხლიდან და მიირთვან მწვანილით და ფიჭვის კაკლით. მჭლე კერძი მზად არის!
