მარტივი და საოცრად გემრიელი სალათი. ბავშვებს ძალიან უყვართ არაჩვეულებრივი გარეგნობის გამო.
Ეს აუცილებელია
- - პიკელებული შამპინიონი - 1 ქილა
- - მწვანე ხახვი, ოხრახუში, კამა
- - მაგარი ყველი - 300 გრ
- - სტაფილო - 3-4 ცალი.
- - კვერცხი - 4 ცალი.
- - კარტოფილი - 8 ცალი.
- - ქათმის ფილე - 2 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ამ სალათისთვის საჭიროა ბრტყელძირიანი ქვაბი. იმისათვის, რომ მოგვიანებით სალათი თეფშზე მარტივად დადოთ, ტაფა ძირს წაუსვით მზესუმზირის ზეთით. შეწვით სოკოს ქუდები და მოათავსეთ ტაფის ფსკერზე. წვრილად დაჭერით მწვანილი და მოაყარეთ სოკო. გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე და დადეთ ზემოდან სოკოთი მცენარეული მცენარეებით. შემდეგი ფენა მოხარშული გახეხილი სტაფილოა. შემდეგ საჭიროა ნაცხის გაკეთება შემდეგ ფენამდე. ამისათვის მაიონეზს დაუმატეთ ცოტაოდენი მარილი. ყოველი ფენის შემდეგ მიღებული კრემით წაუსვით ცხიმი.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ კვერცხი. განათავსეთ სტაფილოს ფენა. შემდეგ - გახეხილი კარტოფილის ფენა და წვრილად დაჭრილი მოხარშული ქათმის ფილე. ნუ დაივიწყებთ თითოეული ფენის მაიონეზით დაფარვას.
ნაბიჯი 3
როდესაც სალათი მზად იქნება, ის უნდა გავაგრილოთ რამდენიმე საათის განმავლობაში, რათა კარგად გაჟღენთილი იყოს. სუფრასთან მიტანის წინ ფრთხილად მოათავსეთ სალათი ლანგარზე (სოკოები მწვანილით იქნება თავზე).
