ფაფის სალათი არა მხოლოდ გემრიელი კერძია, არამედ სუფრის გაფორმებაცაა. თუ ინგრედიენტები შეირჩევა არა მხოლოდ გემოვნებით, არამედ ფერით, მაშინ ქერცლიანი სალათი ლამაზად გამოიყურება პატარა გამჭვირვალე ნაწილობრივ ვაზაში ან თასში.
პუფის სალათების მოსამსახურებლად კიდევ ერთი ვარიანტია ფენებად დადება სპეციალური ფორმით, რომელსაც არ ეკვრის. სალათის დაწყობის შემდეგ, ფორმას ხსნიან და ლამაზად გაფორმებულ კერძს მიირთმევენ.
ყველა ფუფუნების სალათი ერთმანეთის მსგავსია იმით, რომ მათი კომპონენტები არ არის შერეული, მაგრამ ერთმანეთზე ფენებად არის განლაგებული. შემოთავაზებული სალათი შედგება შემდეგი ფენებისგან:
პირველი ფენა მოხარშული კარტოფილია, მეორე ფენა არის მწვანე ხახვი (ხახვის გამოყენება შესაძლებელია), მესამე ფენა - მოხარშული კვერცხი, მეოთხე ფენა - მარინირებული შამპინიონები (შესაძლებელია სხვა დამარილებული სოკო), მეხუთე ფენა - კუბიკებად დაჭრილი ლორი
მეექვსე ფენა - მოხარშული სტაფილო, მეშვიდე ფენა არის მყარი ყველი, რომელიც გახეხილია წვრილ სახეხზე.
მსუბუქად წაუსვით მაიონეზით ყველა ფენა.
ლორი შეგიძლიათ შეცვალოთ ნებისმიერი სხვა პროდუქტით, მაგალითად, მოხარშული თევზი ან ქათმის მკერდი.
