ეს კერძი დაამშვენებს ნებისმიერ სუფრას და გაახალისებს თქვენს განწყობას, ვინაიდან ბოსტნეული და მწვანილი, თავისი გემოვნებით და სასარგებლო თვისებებით, მოქმედებს არა მხოლოდ ფიზიკურ, არამედ ემოციურ მდგომარეობაზე. მას შემდეგ, რაც ინგრედიენტებს დამატებით მოხარშვა და მოხარშვა არ სჭირდება, ამ ჯანსაღი და, ამავდროულად, გულიანი კერძის მომზადების დრო ძალიან მცირეა!
შემადგენლობა:
შევსების მიზნით:
• ყვავილოვანი კომბოსტოს რამდენიმე inflorescences, მსხვილად დაჭრილი
• 1 საშუალო სტაფილო, მსხვილად დაჭრილი
• მუჭა მოცხარი (ან ქიშმიში ზეთის გარეშე და დატკბეს გარეშე)
• მუჭა ოხრახუშის ფოთლები, მსხვილად დაჭრილი
• 3 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• მწიკვი ზღვის მარილი
• ახლად დაფქული შავი პილპილი
• ჩილი წიწაკა (გემოვნებით)
შესაფუთი:
• მუჭა წვრილად დაჭრილი წითელი კომბოსტო
• 1 ავოკადო, გაწმენდილი და დაჭრილი საშუალო თხელ ნაჭრებად
• 5-10 სალათის ფოთოლი
მომზადების მეთოდი:
1. დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო და სტაფილოს ჭურჭელი კვების პროცესორს ან ბლენდერს და სწრაფად აურიეთ.
2. მოათავსეთ ნარევი დიდ თასში და შეურიეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.
3. დაამატეთ კიდევ რამდენიმე ყვავილოვანი კომბოსტო, აურიეთ და კვლავ მოათავსეთ საჭმლის გადამამუშავებელ პროცესორში და კვლავ მოურიეთ, სანამ წვრილად დაჭრილ ნარევს მიიღებთ.
4. ამ ნარევის 2 სუფრის კოვზი მოათავსეთ სალათის ფოთოლზე (ან ნახევარი ფოთოლი, რომელი ზომისაც არის დიდი). ზემოდან მოათავსეთ რამდენიმე კალის და ავოკადოს ნაჭრები. გააფართოვეთ ფურცელი, ერთი მიმართულებით მოათავსეთ ისე, რომ არ დაიშალა.
5. სალათის ფოთლების რამდენიმე ფოთოლი ლამაზ თეფშზე გადაიტანეთ და მორთეთ ალუბლის პომიდვრით.
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დატკბეთ ამ კერძის გემოთი და მისი სასარგებლო თვისებებით!
