ადამიანს, რომელიც სამედიცინო მიზეზებით იცავს დიეტას, ასევე შეუძლია ჭამოს მრავალფეროვანი, გემრიელი და სადღესასწაულო. ერთ-ერთი მარტივი, მაგრამ გემრიელი, წვნიანი კერძი, რომელიც დიაბეტიანსაც კი მოერგება, ყველით გამომცხვარი ყაბაყი.
Ეს აუცილებელია
- - ყაბაყი - 200 გრ
- - ყველი - 200 გრ
- - ნიორი - 1 კბილი
- - სანელებლები (დაფქული ქინძი, ხმელი ნიორი, სუმაკი) - გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახეხეთ ყველი და ყაბაყი უხეშ სახეხზე. ყაბაყი არ საჭიროებს დამატებით სითბოს დამუშავებას - მათ ასე კარგად აცხობენ. ასევე, გახეხილი ხილის გამოწურვას არ საჭიროებს, რაც მათ ზედმეტი სითხისგან ათავისუფლებს. ეს არის ეს და
წვნიანს ანიჭებს ამ კერძს.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ გაწმენდილი და წვრილად გახეხილი ნიორი. ერთი კბილი საკმარისია რომ დახვეწილი სურნელი დაამატოთ. ნიორი კარგად უხდება ყაბაყს და ყველს. ასევე ამ ეტაპზე საჭიროა სუნელების დამატება. ჭურჭელში მარილის დამატება საჭირო არ არის, რადგან ყველი თავისთავად უკვე შეიცავს მარილს.
ნაბიჯი 3
საფუძვლიანად ავურიოთ ყველა პროდუქტი ისე, რომ ყველის ფენა მაქსიმალურად თანაბრად გაიხაროს გახეხილი ყაბაყით. გადაიტანეთ მასა მაფინების ფორმაში, მჭიდროდ მოათავსეთ, დააჭირეთ დამატებით, მაგალითად, კარტოფილის ჩახშობით. განათავსეთ ფორმები ცხელ ღუმელში.
ნაბიჯი 4
აცხვეთ ყაბაყი ყველით 220 გრადუსზე ნახევარი საათის განმავლობაში. ყველი დნება და ადუღდება ფორმებში, შემდეგ მთლიანი მასა ოდნავ ჩამოიშლება და ზედაპირზე ყვითელი ყველის ქერქი იქმნება.
ნაბიჯი 5
გამოიღეთ ღუმელიდან, გააგრილეთ მაგიდაზე, ფრთხილად ამოიღეთ ფორმებიდან და გადაიტანეთ ჭურჭელში. მიირთვით თბილი ან ცივი.
