Kinder Delis ტორტი ძალიან გემრიელი და განსაკუთრებით პოპულარულია ბავშვებში. მაგრამ თანამედროვე მაღაზიებში საკმაოდ ძვირია. იმისათვის, რომ ოჯახის ბიუჯეტი ტკბილეულზე დახარჯვით არ გააფუჭოთ, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ. ხელნაკეთი ნამცხვარი ძალიან გემრიელი და ნაზი გამოდის.
Ეს აუცილებელია
- - 20 გრამი უშაქრო კაკაო;
- - 20 გრამი ფქვილი;
- - 2 კვერცხი;
- - 70 გრამი შაქარი;
- - 50 გრამი შედედებული რძე;
- - 100 გრამი მასკარპონე ყველი;
- - 50 გრამი შავი შოკოლადი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, მოამზადეთ ცომი. ამისათვის 1 კვერცხს და 1 გულსართს სცემენ 60 გრამ შაქარს. მასა უნდა გადაიქცეს სქელ აყვავებულ ქაფში და გაიზარდოს მოცულობა დაახლოებით 2-ჯერ. შემდეგ მასას ემატება ფქვილი და კაკაო. უმჯობესია ცომი აურიოთ ხის სპატულით, ნაზად გადაადგილდეთ ზემოდან ქვემოდან. დარჩენილ ცილას ათქვიფებენ 10 გრამი შაქრით გლუვ, თოვლის თეთრი ქაფის მიღებამდე და შემდეგ ასევე ნაზად შეიტანენ ცომს. შერევის პროცესში მასა არ უნდა ჩამოვარდეს.
ნაბიჯი 2
საცხობი ფურცელი დაფარულია სპეციალური საცხობი ქაღალდით. ცომს ასხამენ მასზე, ასწორებენ და აცხობენ 10 წუთის განმავლობაში ფრთხილად გახურებულ ღუმელში. მზა ორცხობილა ამოღებულია საცხობი ფურცლიდან, გაწმენდილია ქაღალდიდან და გაცივდება. უნდა აღინიშნოს, რომ ცხობის დრო შეიძლება განსხვავდებოდეს ღუმელიდან გამომდინარე.
ნაბიჯი 3
სანამ მზა ბისკვიტი გაცივდება, აუცილებელია კრემის მომზადება. ამისათვის შედედებული რძე და მასკარპონე ათქვიფებენ მიქსერით ნელი სიჩქარით, სანამ გლუვი გახდება. ორცხობილა შუაზე გაჭრილია 2 თანაბარ ნაწილად და მიღებული კრემით ფრთხილად იფარება. შემდეგ ნამცხვრებს აგზავნიან მაცივარში 20-30 წუთის განმავლობაში დასველებისთვის.
ნაბიჯი 4
მითითებული დროის შემდეგ, ორცხობილა იჭრება რამდენიმე ნამცხვრად. ეს რჩება დასრულებული დესერტის ზედა ნაწილში წყლის აბაზანაში გამდნარი შოკოლადით. იმისათვის, რომ ყინვაგამძლე ხახვი გახდეს, ნამცხვრების შეზეთვის შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა ჩაიდოთ მაცივარში 15-20 წუთი.
