წაიღეთ ყავა თერმოსში - რა შეიძლება იყოს უკეთესი გრძელი მოგზაურობისთვის? ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც მანქანას მუდმივად და შორს მართავს. შეგიძლიათ დადოთ შავი ყავა და მწვანე ყავა თერმოსში. გარდა ამისა, თერმოსი შესანიშნავი მწიფდება კერძი სახლის გამოყენებისთვის, მაგალითად, თუ სტუმრებისთვის ყავის მირთმევა გჭირდებათ.
ყავა თერმოსში გზაზე
შეწვით თერმოსი მდუღარე წყალთან ერთად, შემდეგ დაასხით მასში დაფქვილი ყავა. გამოიყენეთ თქვენი ჩვეულებრივი დოზის დაახლოებით. მას შემდეგ, რაც ყავას დიდი დრო დასჭირდება გზაზე, ის ძალიან ძლიერი იქნება ყავის ფხვნილის ჩვეულებრივი რაოდენობით. ჩვეულებრივ, 9-10 კოვზი შავი ყავა საკმარისია 1 ლიტრი წყლისთვის. ჯობია კარგად გახეხო.
დატოვეთ თერმოსი 2-3 წუთის განმავლობაში, მაგრამ არ დახუროთ სახურავი. ამ დროის შემდეგ დაამატეთ შაქარი ან რძე გემოვნებით და მხოლოდ ამის შემდეგ გაასწორეთ სახურავი. გზად ყავა დაემატება.
ჭეშმარიტი გურმანები ამტკიცებენ, რომ თერმოსში მდუღარე ყავის შენახვა შესაძლებელია მხოლოდ 2 საათის განმავლობაში, შემდეგ ის თანდათან კარგავს გემოსა და არომატს. ამის მიუხედავად, სასმელის გამაცოცხლებელი თვისებები არ ქრება 2 საათის შემდეგ.
როგორ მოვამზადოთ მწვანე ყავა თერმოსში
მათთვის, ვინც მწვანე ყავის წაყვანას ამჯობინებს, თერმოსის რეცეპტებიც არსებობს და ისინი კიდევ უფრო მარტივია. შავი ყავისგან განსხვავებით, მწვანე ყავა არ კარგავს თავის თვისებებს მრავალი საათის განმავლობაში, ამიტომ არ უნდა იდარდოთ გემოსა და არომატის დაკარგვაზე.
ჩამოიბანეთ თერმოსის შიგნით მდუღარე წყალი, შემდეგ დაამატეთ ყავის საჭირო რაოდენობა. გამოიყენეთ 10-12 ჩაის კოვზი დაფქვილი მწვანე ყავა თითო ლიტრ მდუღარე წყალში. დაელოდეთ რამდენიმე წუთს სახურავის დახურვის გარეშე: ეს აუცილებელია ისე, რომ გაცივებისას წყალი არ დაკარგოს გემოვნებისგან. შემდეგ შეგიძლიათ დახუროთ თერმოსი და წაიყვანოთ თქვენთან ერთად.
მწვანე ყავის გემოს გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინი, ახალი კენკრა ან ხილი, პიტნის ფოთლები, ცაცხვის ნაჭრები, წვრილად დაჭრილი კოჭა. მწვანე ყავა კარგია, რადგან ის საშუალებას გაძლევთ უფრო აქტიურად ექსპერიმენტოთ დანამატებზე, ვიდრე შავი ყავა. ეს შესაძლებელია, რადგან მწვანე ყავის არომატი თავისთავად გაცილებით ნაკლებად არის გამოხატული.
ყავის მომზადება სახლისთვის
ზოგჯერ საჭიროა სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი ყავა დიდი კომპანიისთვის, მაგრამ შესაფერისი მოცულობის ყავის მწარმოებელი არ არის ხელმისაწვდომი. ძალიან დიდი დრო დასჭირდება თურქში ყველაფრის მომზადებას, რადგან ამას რამდენიმე ვიზიტი დასჭირდება და სანამ ბოლო ჭიქა მზად იქნება, პირველი უკვე ცივი და უგემოვნო გახდება. ზოგი ყავას ქვაბში ხარშავს, მაგრამ ეს მეთოდი განსაკუთრებულ უნარს მოითხოვს, რადგან სასმელი ადვილად და შეუმჩნევლად ადუღდება და უგემოვნო ხდება. თერმოსი არის შესანიშნავი კერძი, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ არომატული ყავა სწორი რაოდენობით.
ყავის მომზადება თერმოსში დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ჩამოიბანეთ თერმოსი მდუღარე წყალში, შემდეგ დაამატეთ ყავა 12 ჩაის კოვზ წვრილად დაფქვილ შავი ყავას 1 ლიტრ წყალში, შემდეგ დაასხით ერთი ან ორი ჭიქა მდუღარე წყალი. ახლა დაველოდოთ 5 წუთს, მჭიდროდ არ დახუროთ სახურავი, უბრალოდ დაფარეთ თერმოსი. შემდეგ გახსენით და დაამატეთ მდუღარე წყალი საჭირო მოცულობაში. დაველოდოთ კიდევ 5 წუთს. ყავა მზადაა! რჩება მხოლოდ მისი გაწურვა და ჭიქებში ჩაყრა.
