გაახარეთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები ღუმელში მოხარშული უგემრიელესი პასტებით. ისინი მზად არიან არა მხოლოდ ძალიან მარტივად, არამედ სწრაფად. ამ კერძის მოსამზადებლად საჭირო ინგრედიენტების მიღება მარტივია ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში.
Ეს აუცილებელია
- ცომის მოსამზადებლად:
- -200 გ პრემიუმ ფქვილი;
- - 1 ქათმის კვერცხი;
- - 2, 5 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
- - ½ ჭიქა მარილიანი წყალი.
- შევსების მოსამზადებლად:
- - მზა ხორცი;
- - ხახვი;
- - მარილი გემოვნებით;
- - სანელებლები;
- საპოხი მასალებისთვის:
- - კვერცხი;
- -ყველი;
- -ახალი მწვანეთა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წინასწარ მოამზადეთ საჭირო ინგრედიენტები და განათავსეთ სამზარეულოს მაგიდაზე. გაცერით ფქვილი საცრის მეშვეობით და ჩაასხით ღრმა თასში. დაამატეთ კვერცხი ფქვილს და კარგად გახეხეთ, სანამ მტვრიანი მასა არ წარმოიქმნება. მუდმივად აღვივებს, აუცილებელია მცენარეული ზეთის ჩაყრა და ყველაფერი კარგად დაფქვა.
ნაბიჯი 2
საჭიროა თანდათანობით დაასხით წყალი მიღებულ მასაში და მოზილოთ ცომი. ცომი უნდა იყოს რბილი და გლუვი. მიღებული ცომი უნდა შეფუთოთ პლასტმასის შესაფუთში და შეინახოთ ცივ ადგილას რამდენიმე საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
სანამ ცომი "ისვენებს", შეგიძლიათ შევსების მომზადება დაიწყოთ. ამის გაკეთება, თქვენ უნდა კანი ხახვი და დაჭრილი იგი დანით, ან ბლენდერში. ფარშს დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. აუცილებელია დაამატოთ ნებისმიერი სანელებლები გემოვნებით და ყველაფერი კარგად ავურიოთ. დაფქული ხორცი მზად არის, შეგიძლიათ მიიღოთ ცომი.
ნაბიჯი 4
ამის შემდეგ, თქვენ უნდა მიიღოთ ცომი, გააფართოვოს იგი მოძრავი pin და გააკეთე წრეები დიდი ფირფიტა. განათავსეთ შევსება ½ წრეზე, შემდეგ დაფარეთ ½ წრე და დალუქეთ კიდეები. განათავსეთ მზა პასტები საცხობ ფორმაზე.
ნაბიჯი 5
წაიღეთ ღრმა თასი, გატეხეთ კვერცხი და კარგად ათქვიფეთ. გახეხეთ ყველი წვრილ სახეხზე. Chebureks უნდა იყოს greased კვერცხი, sprinkled ერთად გახეხილი ყველი და sprinkled ერთად წინასწარ დაჭრილი ახალი მწვანილი.
ნაბიჯი 6
ზემოდან გადააფარეთ ჩებურეკებს კილიტა და გამოაცხვეთ გაცხელებულ ღუმელში. აუცილებელია პასტების გამოცხობა 15-20 წუთის განმავლობაში.
