რეცეპტი chebureks ხორცით სახლში არ არის რთული. ძალიან გემრიელი კერძი გულგრილს არ დატოვებს თქვენს ახლობლებს. უამრავი რეცეპტი არსებობს, მაგრამ კლასიკური რეცეპტი ყველაზე გემრიელი და დადასტურებული რჩება.
Ეს აუცილებელია
- - ხორბლის ფქვილი 500 გრამი
- - მარილი 0,5 ს.კ.
- - გრანულირებული შაქარი 1 ს.კ.
- - მცენარეული ზეთი 50 მლ
- - წყალი 1 მინა
- - დაფქვილი ხორცი 400 გრამი
- - ხახვი 1 ც.
- - წყალი 100 მლ
- - მარილი, პილპილი გემოვნებით (შეგიძლიათ გაჭრა მწვანილი)
- - მცენარეული ზეთი შესაწვავად
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაცერით ხორბლის ფქვილი თასში საცრის მეშვეობით. ჩვენ შუაში ვაკეთებთ დეპრესიას, იქ ვამატებთ მარილს, გრანულირებულ შაქარს, ზეთს და წყალს. შეურიეთ ცომი.
ნაბიჯი 2
ცომის მოზელვის შემდეგ დაფარეთ კილიტა და განათავსეთ ცომი მაცივარში ან დატოვეთ მაგიდაზე დაახლოებით 30 წუთი.
ნაბიჯი 3
სანამ ცომი დგას, ვამზადებთ შევსებას. გახეხილი ხორცის რეჟიმში, წვრილად ხახვი. მარილი წიწაკა გემოვნებით (შეგიძლიათ მოაჭრათ სანელებლები ან მწვანილი), და დაასხით წყალი იქ. შეურიეთ გახეხილი ხორცი.
ნაბიჯი 4
როდესაც ცომი მზად იქნება, ჩვენ ვიწყებთ პასტების ქანდაკებას. როგორ გავაკეთოთ პასტები თეფშის გამოყენებით? გააბრტყელეთ ცომი, ჩაყარეთ თეფში, ამოჭერით წრე. განათავსეთ შევსება შუაზე, ჩამოყარეთ და დაიცავით კიდეები. დაიცავით ისინი ჩანგლით.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით ბევრი ზეთი ტაფაში, პასტები უნდა დაიხრჩოს ზეთში. გაახურეთ frying პან და ქვედა პასტები იქ. ჩვენ დავრწმუნდებით, რომ ისინი არ დაწვავენ. შეწვით ორივე მხრიდან, შემდეგ ამოიღეთ და ჩაიცვით ქაღალდის პირსახოცი, რომ ზედმეტი ზეთი მოიშოროთ.
