ვინც ყურადღებით აკვირდება თავის დიეტას, საერთოდ არ უნდა თქვას უარი გემრიელ ნაჭდევებზე. მთავარია სწორად მოხარშოთ.
ფუნთუშების დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
1, 5 ჭიქა შვრიის ფაფა, ნახევარი ჭიქა ჩირი (ქიშმიში, გამხმარი გარგარი, ქლიავი, ნებისმიერი მშრალი კენკრა), 1, 5-2 ჭიქა კაკალი (ან პეკიანი), 50 გრამი კარაქი (შეიძლება ჩაანაცვლოს ზეითუნის ზეთით), 1/4 ჭიქა ქოქოსის საპარსი, 1 ბანანი, 1 კვერცხი, ვანილინი დანის წვერზე, 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი, დაფქვილი მუსკატის კაკალი დანის წვერზე, 1 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი, 2 სუფრის კოვზი თაფლი (სასურველია თხევადი).
როგორ საზ
კვერცხი ოდნავ ათქვიფეთ ათქვიფებით, სანამ გლუვი გახდება. დაამატეთ გამდნარი კარაქი, ვაშლის ძმარი. გახეხეთ ბანანი ბლენდერში ან გახეხეთ ჩანგლით, შეურიეთ ნარევს. შემდეგ დაამატეთ თაფლი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. ახლა ჩვენ ცალკე ავურიოთ ყველა "მშრალი" ინგრედიენტი და სანელებლები. უმჯობესია გამხმარი გარგარისა და ქლიავის დაჭრა, კაკალი დაჭრათ ბლენდერში. შეუთავსეთ ორივე ნარევი და კვლავ კარგად აურიეთ.
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. ნარევიდან ჩამოაყალიბეთ ბურთულები, განათავსეთ საცხობი ფურცელი (მასზე შეგიძლიათ ჯერ სპეციალური საცხობი ქაღალდი დადოთ) და აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში. ჯანსაღი და გემრიელი ორცხობილა მზად არის!
მოსიყვარულე სპორტსმენებსაც კი შეუძლიათ ასეთი დელიკატესობა, რადგან ის არ შეიცავს მავნე პროდუქტებს, მინიმუმ ცხიმია, მაგრამ არის ბევრი ბოჭკო, ნელი ნახშირწყლები და ცილები. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ: დაამატეთ სხვადასხვა სახის თხილი, ჩირი, კენკრა. კაკლის დაწურვის ხარისხი ასევე მოქმედებს გემოზე.
