როდესაც გინდა საჭმლის მიღებას ძირითად კერძებს შორის, ჩნდება კითხვა: რა უნდა აირჩიოთ თქვენი ფიგურის დაზიანების გარეშე. ფიტნეს ბარები გახდებიან შეუცვლელი დამხმარეები დიეტის ან ჯანსაღი დიეტის მქონე ადამიანებისთვის. და თქვენ შეგიძლიათ საზ ეს ჯანსაღი დელიკატესი საკუთარ სახლში.
იმისათვის, რომ საჭმლის არამარტო ჯანმრთელი, არამედ უვნებელიც იყოს, ღირს უარი თქვათ ცხიმიან და მაღალკალორიულ საკვებზე. ფიტნეს ბარი შესანიშნავი გზაა თქვენი შიმშილის დასაკმაყოფილებლად ვარჯიშის დაწყებამდე, ვარჯიშის დროს ან მის შემდეგ და ჭამამდე. შეგიძლიათ ის წაიყვანოთ სასეირნოდ, სასწავლებლად ან სამუშაოდ. ბარის უდავო პლუსი ის არის, რომ ის წარმოუდგენლად გემრიელია. მისი შეძენა შეგიძლიათ თითქმის ნებისმიერ მაღაზიაში ან თავად გააკეთოთ სახლში.
საცალო ვაჭრობის ობიექტში, თუნდაც სპორტსმენების სპეციალიზირებული მაღაზიისთვის, ფიტნეს ბარის შეძენის პროცესში, არსებობს დაბალი ხარისხის პროდუქტის შეჯახების რისკი. ამიტომ, მისი მომზადება სახლში, თქვენი საყვარელი ინგრედიენტების და საჭირო პროპორციების გამოყენებით, საუკეთესო და სწორი გამოსავალი იქნება.
ფიტნეს ბარის რეცეპტები
რეცეპტი 1
თქვენი პირველი ფიტნეს ბარის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:
- მცენარეული ზეთი - 50 გრ
- ხმელი ხილი - ნახევარი სუფრის კოვზი
- თხილი - ს.კ.
- შვრიის ფაფა - 3 სუფრის კოვზი
- თეთრი სეზამის თესლი - 2 სუფრის კოვზი
- მზესუმზირის თესლი - 2 სუფრის კოვზი
- თაფლი - 4 სუფრის კოვზი
ჩვენ ფანტელებსა და კაკალებს ღრმა ჭურჭელში გადავყავართ, ვაფქვავთ ნაღმტყორცნებით ან ბლენდერში. გარეცხეთ და გაწმენდილი გამხმარი ხილი გახეხეთ და დაამატეთ ისინი იმავე ჭურჭელში.
სეზამის და თესლის გამოყენება შესაძლებელია ნედლი ან მსუბუქად შემწვარი მშრალ ტაფაში. შემდეგ მათ უნდა დაემატოს დანარჩენი პროდუქტები. კარაქისა და თაფლის დამატების შემდეგ აურიეთ ერთგვაროვანი.
ჩვენ გავავრცელებთ ნარევს სპეციალურ ფორმებში ან ფორმას პერგამენტის საშუალებით (საკვები ფილმი). შემდეგ ჩადეთ მაცივარში, სანამ გამყარდება.
რეცეპტი 2
- შვრიის ფაფა - 2 სუფრის კოვზი
- ხმელი ხილი - 2 სუფრის კოვზი
- თხილი - 2 სუფრის კოვზი
- მსხალი, ვაშლი, ბანანი - თითო 1
ხილი გახეხეთ კარტოფილის პიურეში, გარეცხვის შემდეგ და კანი თესლით მოცილების შემდეგ. დაჭრილი თხილი და დაჭრილი ჩირი აურიეთ კარტოფილის პიურეს.
ზეთოვან პერგამენტზე აურიეთ ნარევი არაუმეტეს 1 სმ სისქისა. განათავსეთ საცხობი ფურცელი 180 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში და გააჩერეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
რეცეპტი 3
- ზეთი - 2 ჩ.კ.
- ცილის ფხვნილი - 3 ს.კ.
- ბანანი
- თხილი - 1 სუფრის კოვზი
- შვრიის ფაფა - 5 სუფრის კოვზი
- ქიშმიში - 3 სუფრის კოვზი
ცილა, ბანანი და შვრიის ფაფა გახეხეთ ბლენდერში. ნარევს დაამატეთ თხილი და ქიშმიში. კარგად აურიეთ ყველაფერი. ჩაასხით ზეთი და კვლავ აურიეთ, სანამ გლუვი გახდება.
დატოვეთ ნარევი ფორმებში რამდენიმე საათის განმავლობაში გრილ ადგილას.
რეცეპტი 4
- შვრიის ფაფა - 5 სუფრის კოვზი
- ხაჭო - 200 გრ
- ქატო და თაფლი - თითო 1 ჩ.კ.
შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დადეთ ფარდები პერგამენტზე და გააგზავნეთ ღუმელში, 150 გრადუსამდე გაცხელებულზე, 20 წუთის განმავლობაში. გაცივებულ ბარებს ზემოდან დაადეთ თაფლი გამდნარი წყლის აბაზანაში.
რეცეპტი 5
- შვრიის ფაფა და რძის ფხვნილი - თითო 5 სუფრის კოვზი.
- კვერცხი
- თხილი - 2 სუფრის კოვზი
- ფორთოხლის წვენი (ბუნებრივი, ახლად გამოწურული) - 1 სუფრის კოვზი
დაჭერით თხილი და შეურიეთ ყველა ინგრედიენტს, სანამ გლუვი გახდება. ფორმა მოაწყვეთ და მოათავსეთ ღუმელში (180 გრადუსი) ნახევარი საათის განმავლობაში.
რჩევები სახლში ბარის გაკეთების შესახებ
- ბარები არის პროდუქტი ჯანსაღი დიეტის შესანარჩუნებლად და არა წონის დაკლების პროცესისთვის;
- რეცეპტს შეგიძლიათ დაამატოთ აგავას სიროფი ან სტევიას ექსტრაქტი, რომ ბარებს უფრო სასიამოვნო გემო მისცეთ;
- სამზარეულოსთვის ღირს მცენარეული ზეთის შეცვლა თეთრეულის, ზეითუნის, ქოქოსის, რაპსის, კანაფის და ა.შ.
- გაჟღენთისთვის თაფლის გამოყენებისას არ გაათბოთ 60 გრადუსზე მეტი;
- ინგრედიენტები არ უნდა იქნას დამუშავებული სითბურად;
- მიიღეთ მხოლოდ ახალი და მაღალი ხარისხის პროდუქტები.
რეცეპტებში მითითებული ინგრედიენტების გარდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა პროდუქტები - სხვადასხვა სახის ფქვილი ან ფანტელები (ნუში, ბრინჯი, ქოქოსი), სუნელები (დარიჩინი, ჯავზი, კოჭა, ილი), რძის პროდუქტები (არაჟანი, ბუნებრივი იოგურტი, კეფირი), მიუსლი, გრანოლა, კაკაოს ფხვნილი, ახალი და ჩირი და კენკრა.
