ცხობა კატეგორიიდან "სტუმრები სახლის ზღურბლზე": თქვენი მეგობრები მოულოდნელად ჩამოსვლას არ გაგიტაცებენ! სანამ ხელების დაბანას მოასწრებენ, თვითნაკეთი კექსის ნამცხვრების მყუდრო არომატი ბინაში ვრცელდება …
Ეს აუცილებელია
- - 100 გრამი არაჟანი;
- - 1 დიდი კვერცხი;
- - 40 მლ მცენარეული ზეთი;
- - 1, 5 ჩ.კ. ლიმონის ცედრა;
- - 0,5 ჩ.კ. ვანილის ესენცია;
- - 1 ს.კ. ფქვილი;
- - 75 გრ შაქარი;
- - 0,75 ჩ.კ. ფქვილი;
- - მარილის მარილი;
- - მწიკვი სოდა;
- - 60 გრ მოცხარი.
- ასხამს:
- - 1 ს.კ. ყავისფერი შაქარი;
- - 25-30 გრ თქვენი საყვარელი თხილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ კვერცხი არაჟანს და კარაქს მიქსერით. დაამატეთ zest.
ნაბიჯი 2
ცალკე შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: გაცრილი ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა, მარილი და შაქარი.
ნაბიჯი 3
შეურიეთ ორივე თასის შინაარსი ისე, რომ მხოლოდ ოდნავ "გაითავისოს". დაამატეთ კენკრა (თუ გაყინულია, არ გაალღოთ იგი), კვლავ ოდნავ შეურიეთ.
ნაბიჯი 4
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. მაფინის ფორმებს ვავსებთ 2/3. კაკალი დაჭერით საშუალო ნაჭრებად ან გახეხეთ სპეციალურ წისქვილში, აურიეთ შაქარი და მოაყარეთ მაფინები. აცხვეთ დაახლოებით 25 წუთი, სანამ პროდუქტში ჩასმული კბილის ჯაგრისი არ გამოვა მშრალი.
