ფუფუნების საკონდიტრო ნაწარმი ბევრი ტკბილი კბილის რჩეულია. ამიტომ, თქვენს ყურადღებას ვაქცევ დელიკატურ, გაჟღენთილ ნაპოლეონის ტორტს ბანანთან ერთად. გააკვირვეთ თქვენი ახლობლები და მოამზადეთ მათთვის უგემრიელესი მკურნალობა.
Ეს აუცილებელია
- - ფუფუნება - 500 გ;
- - რძე - 500 მლ;
- - ლიმონის წვენი - 50 გრ;
- - ბანანი - 3 ცალი;
- - შაქარი - 700 გ;
- - ფქვილი - 1 მინა;
- - კარაქი - 300 გ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფუფუნების მიღების შემდეგ, გაყავით 2 ტოლ ფენად. განათავსეთ ისინი პერგამენტის ქაღალდით დაფარულ საცხობ ფირფიტებზე და გამოაცხვეთ 180 გრადუსიან ღუმელში ერთი მეოთხედი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ამასობაში გააკეთეთ კრემი თქვენი მომავალი ტორტისთვის. ჩაასხით ფქვილი სათანადო, უფასო ქვაბში, საცერში გატარების შემდეგ. დაამატეთ მას გრანულირებული შაქარი. მიღებული ნარევი გაათბეთ სანამ არ გახდება თბილი. დაამატეთ ცივი რძე. აურიეთ ყველაფერი ისე, როგორც უნდა, ანუ ისე, რომ ერთი გროვა არ იყოს. მასის ადუღებამდე მიიყვანეთ ოდნავ რომ გაცივდება, შემდეგ შეურიეთ დარბილებულ კარაქს. ათქვიფეთ კრემი სქელამდე, შემდეგ გადააფარეთ საკვები ფილმი.
ნაბიჯი 3
გამომცხვარი ცომი ოდნავ გააგრილეთ, შემდეგ კი თითოეული ნაჭერი გაყავით 3 ნამცხვრად. გააგზავნეთ ღუმელში, მაგრამ მხოლოდ 5 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
ბანანის ზედაპირიდან ქერქის ამოღების შემდეგ დანით დაჭერით წრეებად. დაქუცმაცებულ ხილს მოაყარეთ გამოწურული ლიმონის წვენი.
ნაბიჯი 5
აიღეთ ერთი ცომის ქერქი და წაუსვით მას მიღებული კრემი. ამ მასაზე მოათავსეთ ნაჭრებად დაჭრილი ბანანი. გაიმეორეთ ეს ნაბიჯები, სანამ ბოლო ნამცხვარს არ მიაღწევთ. მას შემდეგ, რაც კრემს წაუსვამთ, მოაყარეთ გამომცხვარი ცომის ნამსხვრევები. ამ ფორმით, ნაპოლეონის ნამცხვარი უნდა იდგეს მაცივარში მთელი ღამის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
გაჟღენთილი დესერტი შეგიძლიათ მიირთვათ სუფრასთან. ტორტი "ნაპოლეონი" ბანანით მზადაა!
