ეს რეცეპტი არის ყველასთვის, ვისაც უყვარს ხელნაკეთი ტკბილეული, მაგრამ არ სურს ცომს უყოს და გაზქურის გვერდით დადგეს. ეს ნამცხვრის უცხობი მომზადება ძალიან მარტივია.
Ეს აუცილებელია
- - 15 ცალი ფუნთუშა,
- - 200 გრ კარაქი,
- - 250 გრ შაქარი
- - 200 გრ ხაჭო,
- - 2 ს.კ. კაკაო,
- - 125 გრ რძე,
- - დაკონსერვებული ატამი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, თქვენ უნდა სცემეს ხაჭო 100 გრ კარაქი და 1/2 ჭიქა შაქარი.
ნაბიჯი 2
დარჩენილ კარაქს უნდა წაუსვათ კაკაო და ჭიქის მეორე ნახევარი შაქარი, სანამ არ დაიშლება.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ორცხობილა კილიტაზე და მონიშნეთ მისი პერიმეტრი სუბსტრატზე.
ნაბიჯი 4
ამის შემდეგ, ორცხობილა ამოღებულია და მინანქარი აისახება მოხაზულ ადგილას თანაბარ ფენად.
ნაბიჯი 5
ფუნთუშებს უნდა ჩავყაროთ რძე და მოვაყაროთ ნაყინი. წაუსვით მას ხაჭოს კრემის თანაბარი ფენა.
ნაბიჯი 6
შუა უნდა იყოს ასახული ნაჭერი დაკონსერვებული ატამი (შეგიძლიათ ახალი).
ნაბიჯი 7
შემდეგ საჭიროა კილიტის კიდეების მონაცვლეობით აწევა და თანმიმდევრულობის შეფუთვა სახლთან.
ნაბიჯი 8
ამის შემდეგ, ნამცხვარი მაცივარში უნდა იყოს 3-4 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 9
დროის გასვლის შემდეგ, კილიტა უნდა მოიხსნას და ნამცხვარი ნაჭრებად დაჭრილი უნდა იყოს.
