სურნელოვანი წვნიანი ხილი, თაფლი, დელიკატური იოგურტი და კაკალი შესანიშნავად ერწყმის ამ ტკბილ სალათს, რომელიც შეიძლება გახდეს სრულყოფილი დესერტი. ტკბილი სალათი ნესვითა და თხილით გაახარებს თქვენი სიახლით ზაფხულის ცხელ დღეს.
Ეს აუცილებელია
- თითო ჯარისკაცი:
- - 200 გრ ნესვის რბილობი;
- - 1 ბანანი;
- - 8 ყურძენი;
- - 2 ს.კ. კოვზები იოგურტი ან კეფირი;
- - 0, 5 ქ. სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი, თაფლი, დაფქვილი ნიგოზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაიწყეთ ტკბილი სალათი გასახდელით. შეურიეთ იოგურტი ლიმონის წვენით, თაფლით. აურიეთ, გადადგით ინფუზიისთვის.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ნესვი და თესლი, მხოლოდ რბილობი გვჭირდება. დავჭრათ კუბიკებად. ნესვის რბილობი ბურთულების სახით შეგიძლიათ ამოიღოთ სპეციალური კოვზის გამოყენებით - ეს კიდევ უფრო ლამაზი გამოვა. მაგრამ თუ კოვზი არ არის, ნუ დაიშურებთ - ის ასევე ლამაზად გამოდის კუბიკებით, სალათის გემო ამით არ იცვლება.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ ბანანი, დაჭერით სქელ ნახევარწრიულ ჯოხებად. შეურიეთ მათ ნესვს, გადააფარეთ ტკბილი გასახდელი, აურიეთ. განათავსეთ 5-10 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში გექნებათ ყურძნის მომზადების დრო. დაჭრილი თითოეული კენკრა შუაზე და ამოიღეთ თესლი. ამ სალათისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ მუქი ყურძენი.
ნაბიჯი 4
შეურიეთ ყურძენი ნესვთან და ბანანთან. ტკბილ სალათს მოაყარეთ დაფქვილი ნიგოზი. ესე იგი, შეგიძლიათ სალათი მიირთვათ სუფრაზე.
