თბილი დღეების დასაწყისიდან ველოდებით საზამთროს სეზონს. ზაფხულის სიცხეში ნამდვილი სიამოვნებაა გემრიელი, წვნიანი საზამთროს რბილობის დაგემოვნება. მაგრამ ყველა საზამთრო არ იქნება მწიფე და ტკბილი, ისე, რომ არ დაარღვიოს წარუმატებელი შეძენა, თქვენ უნდა იცოდეთ ამ კენკრის შერჩევის ძირითადი კრიტერიუმები.
დაუყოვნებლივ ნახეთ როგორ ინახება კენკრა. ისინი არ უნდა იყვნენ მზის პირდაპირ სინათლეზე, და უნდა იყოს დამონტაჟებული ბოლქვი, რომლის ქვეშაც შეინახება. საზამთრო უნდა იყოს სპეციალურ მეტალის გალიაში, რომ კენკრა არ დაეცეს. ჩავარდნა საშიშია, რადგან საზამთროს ნებისმიერ ნაპრალში ბაქტერიები დაუყოვნებლად დაიწყებენ დაგროვებას და გამრავლებას. ასე რომ, დარწმუნდით, რომ შეამოწმეთ იგი მთლიანობის შესახებ.
თუ სახლისკენ მიმავალ გზაზე ხედავთ, საზამთრო ვაჭარი გზის პირას კომფორტულად ზის, არ უნდა გაჩერდეთ და მისგან საქონელი იყიდოთ. საზამთრო ძალიან ადვილად და სწრაფად ითვისებს გამონაბოლქვი აირების ყველა მავნე ნივთიერებას. რაც არ უნდა გემრიელი მოგეჩვენოთ ნაყოფი, ის მხოლოდ ზიანს აყენებს.
მაშინაც კი, თუ იღბლიანი არ არის საზამთროს არჩევისთვის, არ დაიდარდოთ. აგვისტოში, ჩვენი რუსული საზამთროების სეზონი იწყება, აქ არჩევანი ნამდვილად უფრო მარტივი იქნება. შენი ყოველთვის გემრიელი და ტკბილია.
თუ საზამთროს არჩევისას იხელმძღვანელებთ პრინციპით, რომ მით უფრო, გემრიელი, იმედგაცრუებული დარჩებით. ძალიან დიდი ზომის საზამთრო არ არის სიმწიფის ნიშანი, მაგრამ მინერალური სასუქების, ისევე როგორც მცირე ზომის საზამთროს ჭარბი სიმდიდრე ნიშნავს, რომ მას არ ჰქონდა საკმარისი დრო სიმწიფისთვის და საკვები ნივთიერებების მისაღებად. იდეალურია საშუალო ზომის საზამთრო.
შემდეგი, რასაც ყურადღებას ვაქცევთ არის ე.წ. კუდის მწვანე ფერი მიუთითებს იმაზე, რომ ნაყოფი თავისთავად კვლავ მწვანეა. მწიფე კენკრას უნდა ჰქონდეს მშრალი, ყავისფერი კუდი. ასევე ყურადღება მიაქციეთ თავად საზამთროს ფერს. რაც უფრო კაშკაშაა იგი და რაც უფრო მეტად განსხვავდება ზოლები, მით უფრო მწიფეა ჩვენი საზამთრო.
ხშირად შეიძლება საზამთროს ქერქზე იყოს თეთრი ლაქა. ეს არ ნიშნავს, რომ ის დაავადებულია რაღაცით და არანაირად არ მოქმედებს მის გემოზე. ასეთი ლაქა უბრალოდ გვაჩვენებს, თუ რომელ მხარეს იწვა კენკრა მომწიფების და მომწიფების დროს. მწიფე საზამთროში ასეთი ლაქა უფრო ყვითელია, ვიდრე მოუმწიფებელ ნაყოფში.
ასე რომ, როგორ უნდა აირჩიოთ გემრიელი და წვნიანი საზამთრო, ახლა გასაგებია. მაგრამ ალბათ ცხოვრებაში ერთხელ მაინც გაინტერესებთ, რამე სარგებელი მოაქვს ასეთი გემრიელი კენკრისგან? მართალია არც ისე დიდია, როგორც, ვთქვათ, მის კონკურენტს ნესვი აქვს, მაგრამ მაინც აქვს. მასში დიდი რაოდენობით სითხის გამო, საზამთრო ძალიან კარგი შარდმდენი საშუალებაა. ხალხში მან თავის თავს მეტსახელად "ცოცხი" დაიმსახურა, რადგან იგი სხეულიდან ყველა ტოქსინსა და ტოქსინს კარგად "იშორებს".
