გამომცხვარი ვაშლი არის დესერტი, რომელიც ყველას სიამოვნებით მიირთმევს. ცხობის პროცესში შეგიძლიათ შეავსოთ ფითხები თქვენი საყვარელი ინგრედიენტების დამატებით. გამომცხვარი ვაშლი ქიშმიშით და დარიჩინით აუცილებლად მოეწონება ყველას, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს.
Ეს აუცილებელია
- - საშუალო ან დიდი ზომის ვაშლი
- - დაფქული დარიჩინი
- - 200 გრ ქიშმიში
- - შაქარი
- - ძვირფასო
- - 100 გრ წითელი ღვინო
- - ვაშლის ძმარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ქიშმიში საფუძვლიანად შეურიეთ შაქარს და ვაშლის ძმარს. გააჩერეთ ცოტა ხნით, სანამ ნარევი არ შეშუპდება.
ნაბიჯი 2
ვაშლიდან ფრთხილად გაჭერით ბირთვები. ეს უნდა გაკეთდეს ისე, რომ ნაყოფი უცვლელი დარჩეს, შიგნით კი საკმარისი ადგილია შევსებისთვის.
ნაბიჯი 3
საცხობი კერძი წაუსვით მცენარეულ ზეთს ან ცხიმს. შეავსეთ თითოეული ვაშლი ქიშმიშით. განათავსეთ ფორმა ერთმანეთისგან მოკლე მანძილზე.
ნაბიჯი 4
თაფლი გულდასმით შეურიეთ წითელ ღვინოს და დაასხით ვაშლები. ოდნავ მოაყარეთ დაფქვილი დარიჩინი.
ნაბიჯი 5
ვაშლი გამოაცხვეთ მხოლოდ 20 წუთის განმავლობაში ღუმელში. დაამშვენეთ მზა მკურნალობა დარიჩინის ჩხირებით, პიტნის ან ლიმონის სოლით, მოაწყვეთ კიდეებს ან უბრალოდ მოათავსეთ თითოეული ვაშლის თავზე.
