ღუმელში გამომცხვარი ვაშლი ბევრისთვის საყვარელი დროა ბავშვობიდან. თუ ვაშლს შეავსებთ შევსების და ნეკერჩხლის სიროფს, მიიღებთ წარმოუდგენლად გემრიელ და ჯანსაღ დესერტს.
Ეს აუცილებელია
- - 5 საშუალო ზომის ვაშლი;
- - 100 გრ. ქიშმიში, მოცვი და ნიგოზი;
- - ვანილის ექსტრაქტის კოვზი;
- - მწიკვი კარდამონის ან დაფქვილი დარიჩინი;
- - 8 კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი (თაფლის გამოყენება შესაძლებელია);
- - ვანილის ნაყინი (სურვილისამებრ).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ვაშლებს ვასუფთავებთ, ერთ ვაშლს ვაფენთ სახეხზე. თასში შეურიეთ გახეხილი ვაშლი, კარგად გარეცხილი ქიშმიში, მოცვი, დაჭრილი ნიგოზი, ვანილის ექსტრაქტი და ილი (დარიჩინი). თუ გამხმარი მოცვი არ არის ხელმისაწვდომი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან გაყინული კენკრა.
ნაბიჯი 2
დარჩენილი ვაშლიდან ფრთხილად ამოიღეთ ბირთვი და შეავსეთ სავსე საშუალებით.
ნაბიჯი 3
თითოეულ ვაშლს დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ნეკერჩხლის სიროფი (თაფლი).
ნაბიჯი 4
ჩვენ ვაცხობთ ჩაყრილ ვაშლებს 110C ტემპერატურაზე 45 წუთიდან 1 საათამდე.
ნაბიჯი 5
გამომცხვარი ვაშლი მიირთვით თბილი ვანილის ნაყინის კოვზით!
