სააღდგომო საიდუმლო გახდება სუფრის ნამდვილი გაფორმება, ის ძალიან გემრიელი, ნაზია, უბრალოდ დნება პირში.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კგ ცხიმიანი ხაჭო;
- - 400 გრ კარაქი;
- - 10 ცალი. მოხარშული კვერცხი (გული);
- - 300 გრ შაქრის შაქარი;
- - 3-4 ჩაის კოვზი შედედებული რძე;
- - 300 გრ კრემი (35%);
- - 1 შოკოლადის კვერცხი ("Kinder Surprise");
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხაჭო მოათავსეთ მარლის ჩანთაში და ჩამოკიდეთ გრილ ადგილას თასზე 12 საათის განმავლობაში, შრატის გადინების საშუალება.
გაათავისუფლეთ ყველი ყველის ნაცხისგან და გახეხეთ საცერში, გულთან ერთად.
ნაბიჯი 2
დარბილებული კარაქი შაქრის პუდრასთან ერთად ათქვიფეთ მიქსერში, შემდეგ დაამატეთ ხაჭოს და კარგად აურიეთ.
ხაჭოს მასას დაამატეთ ათქვეფილი ნაღები ფუმფულა ქაფში, ყველაფერი ფრთხილად მოზილეთ, გადადგით 1 ს.კ. კოვზი მიღებული ნარევი.
ნაბიჯი 3
გადაიტანეთ აღდგომა ჩიზზე, ჩამოკიდეთ ჩამოკიდებული ბოლოები, რომ კვანძი ჩამოყალიბდეს და გათიშეთ 3-4 საათის განმავლობაში ცივ ადგილას.
ნაბიჯი 4
გადადებული ხაჭოს მასა შეურიეთ 1 ჩაის კოვზ შესქელებულ რძეს და შეავსეთ შოკოლადის კვერცხის ორივე ნახევარი მიღებული კრემით და აურიეთ ისინი. უფასო სააღდგომო გაზიდან გააკეთეთ დეპრესია ქვედა ნაწილში ჩანგლით (დანით), ჩადეთ შოკოლადის კვერცხი.
ნაბიჯი 5
მოპოვებული მასით გაასწორეთ აღდგომის ფსკერი, გადაიტანეთ ყალიბში (პასოჩნა) და გააჩერეთ ცივად 7-8 საათის განმავლობაში.
დაამშვენეთ აღდგომა დარჩენილი შედედებული რძით.
