სენდვიჩები ალუბლის პომიდორითა და ფილადელფიის ყველით მოკრძალებული, მაგრამ გემრიელი კერძია. მსუბუქი, ნაზი, ლამაზად გაფორმებული სენდვიჩები ნამდვილად დააფასებენ სტუმრებს. კერძი შესანიშნავია ბუფეტის სუფრისთვის.
Ეს აუცილებელია
-
- პურის ნაჭრები;
- Პამიდორი ჩერი;
- ფილადელფიის ყველი -1 შეფუთვა;
- მარილი
- წიწაკა;
- ზეითუნის ზეთი;
- ხახვი - 1 ც (სასურველია წითელი);
- რეჰანი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაიწყეთ სენდვიჩები სანელებლების მომზადებით. რეჰანი წიწაკასთან ერთად გახეხეთ ბლენდერში. აურიეთ სანელებლების ნარევი ფილადელფიის ყველთან და საჭიროების შემთხვევაში მარილი.
ნაბიჯი 2
კანი და გარეცხეთ ხახვი. დავჭრათ ხახვის თავი შუაზე და დავჭრათ ნახევრად რგოლებად. გადაიტანეთ თასში და დაუმატეთ ზეთი. თუ მჟავე გემო მოგწონთ, ხახვი გაზავებული ძმრით გაადნეთ. ალუბლის პომიდორი დაჭერით - გაჭერით შუაზე და დაჭერით მეოთხედებად. გადაყარეთ ხახვი და პომიდორი.
ნაბიჯი 3
პურის ნაჭრების სადღეგრძელო მშრალ ქვაბში, ღუმელში ან ტოსტერში. ნაჭრების გაცივების შემდეგ, თითოეულ ნაჭერზე წაუსვით ფილადელფიის ყველის და რეჰანის ნარევი. ზემოდან მოაყარეთ ტომატის და ხახვის სალათი. ისე, რომ სენდვიჩი არ გაჟღენთილიყო და სტუმრების ჩამოსვლამდე დრო არ დაემსხვრა, პურის ნაჭრები კარგად უნდა იყოს შემწვარი.
ნაბიჯი 4
გამოიყენეთ ეს სენდვიჩები, როგორც ბუფეტის დღესასწაულის იდეა. გამოიყენეთ ტალღოვანი ნაჭრები სენდვიჩებისთვის. ამ ნაჭრის ამოჭრა შესაძლებელია ფუნთუშების საჭრელით. მორთეთ საუზმე საკონდიტრო ტომარადან გამოწურული ყველით. ლამაზად დადოთ სენდვიჩები კერძზე. მიირთვით ოხრახუში ან ნიახური. დეკორაციისთვის გამოიყენეთ მოცვი, კიტრის ნაჭრები, მთლიანი პატარა პომიდორი. ან ამ ინგრედიენტებისგან გააკეთეთ კანაპები.
