Cloudberry რეცეპტები. ჩრდილოეთ კენკრის სასარგებლო თვისებები

Cloudberry რეცეპტები. ჩრდილოეთ კენკრის სასარგებლო თვისებები
Cloudberry რეცეპტები. ჩრდილოეთ კენკრის სასარგებლო თვისებები
Anonim

საოცარი კენკრა, რომელიც ვიტამინებისა და აუცილებელი ნივთიერებების ნამდვილი საწყობია, ღრუბელი, წარმოშობით ჩვენი ქვეყნის ჩრდილოეთ რეგიონებიდან. ხალხურ მედიცინაში იგი ძალიან ფასდება და გამოიყენება როგორც მცენარის ნაყოფი, ასევე ფოთლები.

Cloudberry რეცეპტები. ჩრდილოეთ კენკრის სასარგებლო თვისებები
Cloudberry რეცეპტები. ჩრდილოეთ კენკრის სასარგებლო თვისებები

ეს კენკრა შეიცავს უზარმაზარ ბოჭკოს, C, PP, E, A, B ვიტამინებს. ამ კენკროვანში ასკორბინის მჟავის შემცველობა აღემატება ფორთოხალში და მათ უფრო მეტი კაროტინი აქვთ ვიდრე სტაფილოში. ისინი ასევე შეიცავს ფოსფორს, რკინას, კალიუმს, კობალტს, ორგანულ მჟავებს, პექტინებს, შაქრებს, მთრიმლავ ნივთიერებებს, წყალს, ნაცარს, უჯერი ცხიმოვან მჟავებს.

ვიტამინი E, რომელიც ღრუბლის ნაწილია, ხელს უწყობს სისხლის მიმოქცევის აღდგენას, დამწვრობის მოხსნას, აღადგენს მხედველობას და აჩქარებს ქსოვილების რეგენერაციას. ჩრდილოელი ხალხები ამ კენკრას იყენებენ სკის და ვიტამინების უკმარისობისთვის.

სასარგებლო თვისებების გამო ღრუბლებს იყენებენ სისხლის შედედების პროცესის ნორმალიზებისთვის, როგორც ფაღარათის დასაფიქსირებლად, ორგანიზმიდან ჭარბი სითხის მოსაშორებლად და შეშუპების აღმოსაფხვრელად. მშვენივრად, ეს კენკრა უმკლავდება გაციებას, როგორც ძლიერ დიაფორეზულ, ანთების საწინააღმდეგო და ანტიმიკრობულ საშუალებას. ღრუბლის წვენი და ხილის სასმელი წყურვილს უკმაყოფილებს და ძალებს აღადგენს დაავადების დროს.

ეს მცენარე, ძლიერი ანტიოქსიდანტი, ხელს უშლის კიბოს სიმსივნეების წარმოქმნას და ადრეულ დაბერებას. ასევე cloudberry აუმჯობესებს იმუნიტეტს, ანადგურებს და ხსნის მავნე ქოლესტერინს. ტრადიციული მედიცინა ამ კენკრას იყენებს შარდსასქესო სფეროს დაავადებების სამკურნალოდ, აგრეთვე ანთების საწინააღმდეგო და ჭრილობების სამკურნალო საშუალებებს. ღრუბლის წვენს აქვს ძალიან ძლიერი ანტიბაქტერიული და სამკურნალო თვისებები, ამიტომ მას იყენებენ სკაბისგან დაზარალებული კანის სამკურნალოდ.

კენკრას იყენებენ კუჭისა და ნაწლავების აშლილობის დროს, როგორც შემკვრელი და ასევე ხშირად იყენებენ ჰიპერტონიის დროს. პექტინებისა და ტანინების შემცველობის გამო, რომლებიც ფარავს ლორწოვან გარსს დამცავი ფილმით და არ აძლევს ტოქსინების სისხლში შეწოვას, კენკრა გამოიყენება საჭმლის მონელების დროს.

ღრუბლის სარგებელი სიმსუქნისთვის ფასდაუდებელია. ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები ნორმალიზებს მეტაბოლურ პროცესებს, გამორიცხავს შეშუპებას. უფრო მეტიც, ღრუბლის სარგებელი ქალის ჯანმრთელობისა და მიმზიდველობის შენარჩუნებისთვის ფასდაუდებელია - ის აუმჯობესებს თმის, ფრჩხილების მდგომარეობას, ანელებს დაბერების პროცესს და აახალგაზრდავებს სხეულს.

Cloudberry უკუნაჩვენებია კუჭის წყლულისა და მაღალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტის მქონე ადამიანებისთვის. ის სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ ალერგიისადმი მიდრეკილმა ადამიანებმა.

Cloudberry მოიხმარენ ახალს, გაჟღენთილს, ორთქლზე; მათგან ამზადებენ წვენებს, ხილის სასმელებს, ნაკრძალებს, ჟელეებს, მურაბებს და ა.შ. ახლად დაკრეფილი კენკრა ინახება საკუთარ წვენში თვენახევრამდე. მისი სასარგებლო თვისებები უცვლელი რჩება გაყინვის დროსაც.

სტიპტიკური და გამაამაგრებელი აგენტის მოსამზადებლად აიღეთ მშრალი დამსხვრეული ფოთლების კოვზი მდუღარე წყალში. გაცივებული ინფუზია ფილტრავენ და იღებენ მინის მესამედში დილით, ლანჩზე და საღამოს.

თირკმელებში კენჭების მოსაშორებლად, ჭიქის კოვზს ასხამენ ნახევარ ლიტრ მდუღარე წყალს და ამტკიცებენ, სანამ ბოლომდე არ გაცივდება. გაფილტრული ინფუზია მთვრალია ნახევარ ჭიქაში დღეში 4-ჯერ.

ცისტიტისგან დაქუცმაცებული ფოთლების კოვზს ასხამენ 200 მლ ადუღებულ წყალს, ნახევარი საათის შემდეგ ინფუზია ფილტრავენ და ჭიქას სვამენ დღეში ოთხჯერ. მკურნალობის კურსი გრძელდება სრულ გამოჯანმრთელებამდე.

ნეფრიტისა და სკისგან განკურნების მიზნით, ყოველდღიურად უნდა დალიოთ ერთი ჭიქა კენკრის წვენი.

თევზის ზეთით გაჟღენთილი მცენარეული ფოთლები ედება მგრძნობიარე ჭრილობებს, იცვლება ისინი დღეში ორჯერ. კანის კიბოს შემთხვევაში, დამსხვრეული კენკრის ღრუს ვრცელდება სიმსივნით დაზარალებულ ადგილებში.

ხველის სამკურნალოდ ორიოდე ჩაის კოვზი ღრუბლის ფოთლებს ასხამენ ჭიქა ადუღებულ წყალს და 4 საათის განმავლობაში ითხოვენ, კონტეინერს პირსახოცით ასხამენ. მზა პროდუქტი გაფილტრული და მთვრალია დღის განმავლობაში.

გირჩევთ: