ტილაპია ჯანმრთელი და დელიკატური თევზია, რომელსაც აქვს მცირე ძვლები. ეს შესანიშნავია ღუმელში მომზადებისთვის - ეს მეთოდი არ საჭიროებს ბევრ ზეთს და ინარჩუნებს ყველა საკვებ ნივთიერებას. კერძი უფრო ცხარე რომ გახდეს, ტილაპიას ფილე შეიძლება წინასწარ გაჟღენთილი იყოს სოიოს სოუსში.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ფილე ტილაპია;
- - 4 ს.კ. სოიოს სოუსის კოვზები;
- - რეჰანი;
- - 5 მზეზე გამხმარი პომიდორი;
- - მარილი და ლიმონი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ტილაპიას ფილე გააცალეთ და გარეცხეთ. მოათავსეთ თეფშში, გადააფარეთ სოიოს სოუსი და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში, დროდადრო გადაბრუნდით.
ნაბიჯი 2
გამოყოფილი დროის შემდეგ ამოიღეთ ტილაპია და სურვილისამებრ დაამატეთ ცოტა მარილი. განათავსეთ იგი ცეცხლგამძლე ჭურჭელში, შეზეთეთ ცოტა ზეითუნის ზეთით.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ფილე ლიმონის წვენით, მოაყარეთ დაჭრილი რეჰანი და დაჭრილი მზიანი პომიდორი. განათავსეთ 200 ° C- ით გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
მზა თევზი მიირთვით მოხარშულ ასკილის ან მწვანე ლობიოსთან ერთად. ეს კარგად უხდება ტილაპიას და რეგულარულ პიურეს ან ბრინჯს.
