ერთი თვის მენიუს ნიმუში დიასახლისის ცხოვრებას უადვილებს, რადგან ის ხელს უწყობს ყოველდღიური პრობლემის მოგვარებას, რომელიც უკავშირდება კერძების მომზადებას, რომელიც მომზადდება მეორე დღეს. ამგვარი სიის შედგენას გარკვეული დრო დასჭირდება, მაგრამ ეს ცხოვრებას უფრო ორგანიზებულს გახდის და ოჯახის ბიუჯეტს დაზოგავს.
Ეს აუცილებელია
კალამი ქაღალდზე
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ერთი თვის განმავლობაში მენიუს გაკეთებამდე, გაანალიზეთ ოჯახის წევრების გემოვნების პრეფერენციები, რადგან სწორედ მათგან უნდა დაეყრდნოთ კერძებზე ფიქრისას. გაითვალისწინეთ შაბათ-კვირა და არდადეგები, რადგან ამ დღეებში, როგორც წესი, უფრო რთული და საინტერესო რეცეპტებია. თუ ამის გაკეთება მაშინვე არ შეგიძლიათ, უბრალოდ ცალკე ფურცელზე ჩამოწერეთ კერძები, რომლებიც მომზადებულია წინა თვის განმავლობაში. შემდეგ, ახალი მენიუს შესადგენად, უკვე იქნება სავარაუდო სია, რჩება მხოლოდ მისი გამარტივება და დამატება.
ნაბიჯი 2
ნუ შეეცდებით მთელი თვის ერთდროულად დაფარვას, დაგეგმეთ მენიუ კვირაში. აიღეთ ალბომის ფურცელი და გაყავით რამდენიმე სვეტად: ხორცისა და თევზის კერძები, სუპები, გვერდითი კერძები, სალათები, ნამცხვრები. ამ უჯრებში შეიტანეთ ოჯახში გამოყენებული რეცეპტების სახელები. ეს სია დაგეხმარებათ არჩევანის გაადვილებაში ყოველდღიური მენიუს შედგენისას.
ნაბიჯი 3
როდესაც სია მზად იქნება, აიღეთ თქვენი ნოუთბუქი და დაიწყეთ უხეში კვების გეგმის შედგენა კვირაში. მას შემდეგ, რაც ბევრი ოჯახი ერთდროულად ამზადებს რამდენიმე დღეს, სინამდვილეში 7 დღის განმავლობაში თქვენ მოგიწევთ ცხელი და ხორცის კერძების რამდენიმე განსხვავებული რეცეპტის შემუშავება. ძირითადი ყურადღება გამახვილდება გვერდით კერძებზე. კერძების არჩევისას გაითვალისწინეთ ერთი და იგივე საკვების სხვადასხვა ვარიაციები, რაც დაზოგავს დროს საჭმლის მომზადებისთვის. ვთქვათ, შეგიძლიათ გააკეთოთ დაფქვილი ხორცი არა მხოლოდ კოტლეტი, არამედ წვნიანი ხორცით.
ნაბიჯი 4
რჩება მხოლოდ იმის გამოთვლა, თუ რამდენი პროდუქტი იქნება საჭირო დაგეგმილი კერძების მოსამზადებლად და დაუყოვნებლივ შეძენისთვის ერთი ან ორი კვირის განმავლობაში. ნაყარი შესყიდვები საშუალებას გაძლევთ დაზოგოთ თანხა და თავიდან აიცილოთ არასაჭირო პროდუქციის შეძენა, რომლის გარეშეც შეგიძლიათ. მაღაზიაში მხოლოდ რამდენიმე დღეში ერთხელ უნდა მიხვიდეთ ახალი პურისა და რძის პროდუქტების შესაძენად.
