ნამდვილი მეთევზეები ჭამენ თევზის წვნიანს ხის კოვზებით, რომ ტუჩები არ დაწვან, ან ჭიქებში სვამენ. თევზაობის თევზის წვნიანი, ახლად დაჭერილი თევზისგან მოხარშული, გემრიელიც არის და სამკურნალოც, მატონიზირებელი მოქმედება აქვს.
Ეს აუცილებელია
- - 250 გრამი პატარა თევზი (minnows, roaches, undergrowths)
- - 300 გრამი spikes
- - 100 გრამი კარტოფილი
- - 1 სუფრის კოვზი ფეტვი
- - 1 საშუალო სტაფილო
- - ერთი თავი ხახვი
- - წიწაკა და მარილი
- - 2 კვერცხი
- - კამა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაწმენდილი თევზი ჩადეთ არაღრმა ქვაბში (ქვაბი) და მოხარშეთ დაახლოებით 30-40 წუთი. ცოტა ხნით განსაზღვრეთ ბულიონი და შემდეგ გაწურეთ. გადაყარეთ მოხარშული პატარა თევზი და დაასხით ნახარში უფრო დიდ ჭურჭელში და ცეცხლს წაუკიდეთ.
ნაბიჯი 2
წვნიანში ჩადეთ 2 ციყვი (ეს გახდის თევზის წვნიანს უფრო გამჭვირვალეს), გაწურეთ და ჩადეთ კარტოფილი, დაჭერით ნაჭრებად, ფეტვითა და მარილით.
ნაბიჯი 3
როდესაც თევზის სუპი დაიწყებს დუღილს (დაახლოებით 15-20 წუთის შემდეგ), დაამატეთ მას პრაიმერები (თუ ისინი დიდი ზომისაა, შეგიძლიათ ნაჭრებად დაჭერით, ხოლო თუ თევზი პატარაა, შეგიძლიათ მთლიანად დადოთ). ამავე დროს, დააყენა სტაფილო, დაჭრილი ნაჭერი, ხახვი და დაამატეთ ცოტა ადგილზე წითელი წიწაკა (გემოვნებით).
