უარი თქვით მითებზე ჩინურ საკვებზე უჩვეულო სიმკვეთრის შესახებ, თქვენ უკეთ უნდა გაეცნოთ მას. ჩინეთში სამზარეულოს ტექნოლოგია მოიცავს სხვადასხვა გემოვნების კომბინაციას: ტკბილი და მარილიანი, მწარე და მჟავე და კიდევ ერთი. ეს ხდება ჰარმონიის გააზრების მიზნით. გემოვნების, ჯანმრთელობის, სიბრძნისა და დღეგრძელობის ჰარმონია. ამ ქვეყნის მედიცინა მიიჩნევს, რომ საკვები არის წამალი, რომლის დახმარებითაც შესაძლებელია არა მხოლოდ დაავადების პრევენცია, არამედ ჯანმრთელი ცხოვრების გახანგრძლივება.
საჭმლის გათანაბრება მედიკამენტებთან, ჩინელები გირჩევენ, ფრთხილად აირჩიოთ საკვები. ამავე დროს, ისინი მიუთითებენ იმაზე, რომ ეს არჩევანი დამოკიდებულია კონკრეტული ადამიანის ორგანიზმის ინდივიდუალობაზე. ამის მიუხედავად, დადგენილია რამდენიმე წესი, რომელიც მისაღებია ყველა ადამიანისთვის.
ენერგეტიკული ბალანსი
იმისათვის, რომ იინი და იანგი წონასწორობაში არსებობდეს, თავიდან უნდა იქნას აცილებული უკიდურესი კვების საჭიროებები.
მცირე მოცულობა
ერთ სხდომაზე არ უნდა დატვირთოთ ბევრი საკვები. ჯანმრთელობისა და სილამაზისთვის ტრადიცია არ უნდა დაარღვიოთ, დღეში სამჯერ ჭამა გჭირდებათ.
პოსტები არ არის
ჩინელებს სჯერათ, რომ მარხვა სიცოცხლის ენერგიას qi ყინავს და სისხლი ელენთაში იყინება. მათი აზრით, მარხვა უნდა იყოს ის, ვისაც მუცელი მუდამ სავსე აქვს.
Უამრავი წყალი
სხეულს სჭირდება გარკვეული რაოდენობით წყალი თირკმლის ფუნქციისა და სახის კანის შესანარჩუნებლად. ერთი დღის განმავლობაში, თქვენ უნდა შეავსოთ იგი მინიმუმ 1.5 ლიტრი თხევადი. ამავე დროს, სხეულმა არ უნდა მიიღოს ალკოჰოლი, რადგან ეს ხელს არ უწყობს შინაგანი ჰარმონიის შეძენას.
საკვების ტემპერატურა
ჩინელები თვლიან, რომ კერძებს უნდა ჰქონდეს იინის ან იანგის ენერგია. პირველი "აცივებს" სხეულის იმპულსებს, მეორე - "გახურდება".
იანგი გაძლიერდება, თუ თბილ საჭმელს მიირთმევთ, იინ თუ ცივ საკვებს მიირთმევთ. კიდევ ერთხელ გახსოვდეთ, რომ ყველაფერი უკიდურესობამდე არ უნდა მიიყვანოთ.
როგორ მოვამზადოთ ჯანსაღი საკვები
მხოლოდ სუფთა საკვები უნდა იქნას გამოყენებული.
სამზარეულოს მეთოდები ან ჩაშუშვა ან დუღილია.
კერძები არ უნდა გაიყინოთ მოგვიანებით გამოყენებისთვის.
დიეტა უნდა შედგებოდეს საკვებისგან, რომლებიც აბალანსებს ინ და იანგს.
იანგს აძლიერებს მოხარშვა, დუღილი, შემწვარი და მოწევა და სანელებლების გამოყენება.
ინი ძალას იძენს ხილის, პომიდვრის, ლიმონის წვენისა და იოგურტის გამოყენებით.
ჯანსაღი კვების წესები
ნაჩქარევად ჭამა არ შეიძლება, საკვები საფუძვლიანად და დიდხანს უნდა დაღეჭოთ.
- ჭამის დროს, არაფერ ცუდზე არ იფიქროთ, მხოლოდ კარგზე
- ჭამის შემდეგ, გააკეთეთ მუცლის მსუბუქი მასაჟი საათის ისრის მიმართულებით და კარგად გაიხეხეთ კბილები
- ჭამის შემდეგ, დასვენება ან გასეირნება უნდა მოვიდეს
საკვების გავლენა ტვინის ფუნქციონირებაზე
კარგი ფიგურის ძიებისას ბევრს ავიწყდება, რომ შორსმჭვრეტელი და სპონტანური დიეტა საზიანოა ორგანიზმისთვის, განსაკუთრებით ეს აზიანებს ტვინს. აუცილებელია დიეტაში შეიტანოთ ის საკვები, რომელსაც შეუძლია სისხლი გაათხელოს, რაც ხელს უწყობს მის კარგ მიმოქცევას. ეს არის კაკალი და არაქისი, მცენარეული ზეთი და ცხიმიანი თევზი.
მის ენერგიას მხარს უჭერს გლუკოზა, ამიტომ სანამ საკვებში ცოტა ხნით შეიზღუდავთ, ფრთხილად უნდა შეაფასოთ ამ გმირული ნაბიჯის შედეგები.
