მულტიკუკში მოხარშულ ქათამს არაჩვეულებრივად სასიამოვნო და წვნიანი გემო აქვს და არაჟანთან ერთად ის პირში დნება და შეუძლია აღაფრთოვანოს თქვენი კუჭისა და ახლობლების კუჭები. ქათამი არაჟნით იმდენად გემრიელია, რომ უმჯობესია მისი მაქსიმალურად მოხარშვა, რადგან ყველა აუცილებლად ითხოვს მეტს.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კგ ქათამი (ან ქათმის ნაწილები)
- - 2 ს.კ. მცენარეული ზეთი;
- - ხახვი;
- - 3 ს.კ. ლ არაჟანი;
- - დაფნის ფოთლები პიკანტისთვის;
- - მწვანეთა;
- - მარილი და პილპილი, გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ დავაყენეთ მულტიკუკერი ცხობის რეჟიმში ორმოცი წუთის განმავლობაში და მასში მცენარეული ზეთი დავასხათ.
ნაბიჯი 2
მარილი მოაყარეთ ქათამს, მოაყარეთ წიწაკა და ჩადეთ ნელ გაზქურაში თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. სახურავს ვფარავთ, მაგრამ მანამ არ დაწკაპუნებთ.
ნაბიჯი 3
ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად. წინასწარ დაასველეთ ხახვი 10 წუთის განმავლობაში ცივ წყალში.
ნაბიჯი 4
გადააბრუნეთ ქათამი და მოაყარეთ ხახვი. ამის შემდეგ შეგიძლიათ გააგრძელოთ ქათმის დახურვა სახურავით.
ნაბიჯი 5
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ არაჟანი, დაფნის ფოთლები. ამის შემდეგ ყველაფერი საფუძვლიანად არის შერეული. ახლა შეგიძლიათ დააყენოთ ფაფა რძის პროგრამაზე მულტიკუკერში.
ნაბიჯი 6
არაჟნის წყალობით, ქათამი წარმოუდგენლად მადისაღმძვრელი აღმოჩნდება. განათავსეთ დასრულებული კერძი თეფშზე და დაამშვენეთ ახალი მწვანილებით.
