ეს არის მსუბუქი და გემრიელი სალათი, რომელსაც თქვენი სტუმრები დააფასებენ. ის შეიძლება მომზადდეს სადღესასწაულო სუფრისთვის ან სამუშაო დღეებში. ლორი შეიძლება ჩაანაცვლოს ქათმის ან ინდაურის ფილეზე. შემოთავაზებული ინგრედიენტებიდან მიიღებთ 6 ულუფას.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრ ლორი;
- - 10 ცალი ალუბლის პომიდორი (თუ ჩვეულებრივს მიიღებთ, მაშინ 2 ცალიც საკმარისია);
- - 200 გრ კიტრი;
- - 10 ცალი რადიშ;
- - ხახვი (შეიძლება პრაზით ჩანაცვლება);
- - ახალი მწვანილი;
- - 4 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი (სოუსისთვის);
- - 1 ს.კ. 6% ძმარი (სოუსისთვის);
- - 2 კბილი ნიორი (სოუსისთვის);
- - მარილი გემოვნებით (სოუსისთვის);
- - წიწაკა გემოვნებით (სოუსისთვის).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ლორი და კიტრი დავჭრათ ზოლებად. პომიდორი გაჭერით შუაზე ან მეოთხედში. რეგულარული პომიდორი საუკეთესოა დაჭრილი კუბებად. უმჯობესია რადიშ თხელ ნაჭრებად დაჭრათ, პრასი კი რგოლებად. თუ ხახვი აიღეთ, უნდა გაჭრათ და დაასხით მდუღარე წყალი, რომ მწარე გემო არ ჰქონდეს. დაჭერით მწვანილი წვრილად.
ნაბიჯი 2
საწვავის შევსება საკმაოდ მარტივია. აუცილებელია ყველა ინგრედიენტის შერევა და ნიორი წვრილად დაჭრილი ან ნივრის პრესის საშუალებით უნდა გაიაროს.
ნაბიჯი 3
ახლა თქვენ შეგიძლიათ აურიოთ ყველა ინგრედიენტი თასში და მოაყაროთ მზა სოუსით. ზემოდან მოაყარეთ სალათი მწვანილით და მიირთვით!
