თუ სტუმრები მოულოდნელად გამოჩნდნენ და მათ მკურნალობა ვეღარაფერი აქვს, შეგიძლიათ სწრაფად გააკეთოთ ხელნაკეთი პიცა. ეს ბევრად უფრო სწრაფი იქნება, ვიდრე კაფედან მიწოდების მოლოდინი. პიცაში ყველაზე მთავარია ცომი. პიცა რომ აყვავებული და დამაკმაყოფილებელი იყოს, უმჯობესია საფუარის ცომიდან მოამზადოთ იგი.
Ეს აუცილებელია
- - 200 გრ წყალი;
- - კოვზი შაქარი;
- - 2 ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი;
- - 300 გრ ფქვილი;
- - 2 სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი;
- - მარილის მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი თქვენ უნდა განზავდეს საფუარი: აურიეთ იგი შაქრით თბილ წყალში. განათავსეთ კონტეინერი საფუარით თბილ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, სანამ "ქუდი" მათ ზემოთ არ ამოვა.
ნაბიჯი 2
ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ტესტის მომზადება. ჩაასხით გაცრილი ფქვილი თასში, დაამატეთ კარაქი, მარილი და მზა საფუარი შაქრით. ყველა ფქვილი არ იღვრება - ცომის დასადებად ცოტათი უნდა დატოვოთ.
ნაბიჯი 3
ინგრედიენტების შერევის შემდეგ მოზილეთ რბილი და ელასტიური ცომი. მისი გამოყენება დაუყოვნებლივ შეგიძლიათ, მაგრამ თუ თქვენ დაგრჩათ დამატებით ოცდაათი წუთი, მაშინ უმჯობესია თბილ ადგილას მოათავსოთ.
ნაბიჯი 4
თუ ცომი ნახევარი საათის განმავლობაში თბილ ადგილას დაძველდა, ის კვლავ უნდა მოზილოთ რამდენჯერმე. ახლა თქვენ უნდა გააფართოვოთ იგი ტორტში. მას შემდეგ, რაც ცომი საფუარზეა, უმჯობესია ფენა უფრო თხელი გავაბრტყელოთ, რადგან ის ღუმელში ამოვა. მაგრამ ეს დიასახლისის შეხედულებისამებრ არის.
ნაბიჯი 5
საფუარი პიცის ცომი მზადაა, ახლა კი რჩება მასზე შევსების დადება და ღუმელში გაგზავნა.
