ახალ წელს ძალიან ცოტა დღე დარჩა! ახლა ყველასთვის სადღესასწაულო სუფრის თემა ძალზე აქტუალურია და ამ სტატიაში განვიხილავთ მას.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სუფრაზე უნდა იყოს სხვადასხვა ბურღულეული, ფქვილის პროდუქტები, ფქვილის კერძები და დესერტი, რადგან წლის სიმბოლო ამ პროდუქტებს ძალიან დიდ პატივს სცემს. ამიტომ, თვითნაკეთი პელმენი ნებისმიერი ხორცის შემავსებლით, გარდა ქათმისა, კარგი ვარიანტი იქნება ძირითადი კერძისთვის. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ან შეუკვეთოთ პიცა, მოაყაროთ ხელნაკეთი კრეკერები სალათებს - შესანიშნავი იდეა, რომელიც წლის სიმბოლოს ნამდვილად მოეწონება.
ნაბიჯი 2
სუფრაზე შეიძლება თევზის კერძებიც იყოს. ჯელიანი თევზი, ან გამომცხვარი თევზი, როგორიცაა ორაგული, სკუმბრია, ორაგული, კობრი. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ფიტულებიანი პიკნი ან შებმული სკუმბრია.
ნაბიჯი 3
ტრადიციული კერძები. სალათი ოლივიე არის საახალწლო სადღესასწაულო სუფრის კლასიკა. იმისათვის, რომ უნებლიედ არ შეურაცხყოთ მამალი, უმჯობესია მოამზადოთ სალათი კვერცხის გარეშე, შეცვალოთ ისინი ავოკადოთი. ამავე დროს, ის ბრწყინავს ახალ ფერებს!
თქვენ არ შეგიძლიათ ქაშაყი ბეწვის ქვეშ მოათავსოთ მრგვალ ვაზაში, მაგრამ მოაწყოთ სალათი თევზის სახით. ჟელაზირებული ხორცი შეიძლება მორთული იყოს ბოსტნეულისგან მოჩუქურთმებული ყვავილებით, ასე რომ ის უფრო სადღესასწაულო და მადისაღმძვრელად გამოიყურება.
ნაბიჯი 4
Სასმელი. არ შემოიფარგლოთ მხოლოდ შამპანურის მსგავსი სასმელით. მაგიდას ფერები დაუმატეთ, აჩვენეთ სხვადასხვა წვენები, კომპოტები, ხილის სასმელები. სხვადასხვა ფერის უგემრიელესი სითხე ბრწყინავს და ამხიარულებს მამლს.
