აღდგომის შემდეგ ხშირად ტოვებენ სააღდგომო ნამცხვრებს, რომლებსაც ახალი დრო ჭამის დრო არ ჰქონდათ. შეგიძლიათ გააკეთოთ უგემრიელესი დესერტი სააღდგომო ტორტისგან.
ტკბილი კრუტონი
ტორტის, მაფინების ნარჩენებისგან ტკბილი კრუტონის მოსამზადებლად საჭიროა 2 კვერცხი, 2/3 ჭიქა რძე, ჩაის კოვზი შაქარი. Frying, შეგიძლიათ მიიღოს ნარევი ბოსტნეულის და კარაქი. ნამცხვარი დავჭრათ ნაჭრებად, ჩავყაროთ ტკბილ კვერცხის რძის ნარევში, გავაჩეროთ ცოტათი, მაგრამ არ გაშრეს. შეწვით ცოტაოდენი ზეთი ორივე მხრიდან.
სააღდგომო ტორტის კრუტონები
გამხმარი ნამცხვრები დავჭრათ ნაჭრებად. თავად განსაზღვრეთ ზომა. გაანაწილეთ ისინი მშრალ საცხობ ფირფიტაზე, გაათბეთ ღუმელი 170 გრადუსზე. მშრალი სანამ ტენდერი. შენახვისთვის კარგად გააცივეთ კრუტონები, ჩადეთ ქსოვილის ტომარაში. მოარიდეთ თავი ტენიანობასა და ნესტიან ადგილებს. თუ ამ კრუტონს გახეხავთ ყავის საფქვავში, მაშინ შეგიძლიათ მოამზადოთ ძალიან მარტივი, მაგრამ გემრიელი კერძები.
მდიდარი კრუტონები შარლოტა
შარლოტასთვის დაგჭირდებათ: 2 კვერცხი, 2/3 ჭიქა რძე, 0,5 ჭიქა შაქარი, 3 ვაშლი, დარიჩინი - დანის წვერზე, ჩაის კოვზი კარაქი, 2 ჭიქა დაფქული კრეკერი (გამოიყენეთ სააღდგომო ნამცხვრების კრუტონები - ისინი არის სურნელოვანი, დაშაქრული ხილითა და ქიშმიშით, რაც დესერტს საინტერესო არომატს შემატებს). ვაშლი გააცალეთ კანი, დაჭერით წვრილად, მოაყარეთ ცოტაოდენი შაქარი, დარიჩინი და გააჩერეთ კარაქში, სანამ არ დარბილდება. შეურიეთ კვერცხი, დანარჩენი შაქარი და რძე, დაამატეთ დაფქული კრუტონები და გააჩერეთ ცოტა ხნით. ცხიმწასმულ საცხობ ჭურჭელში ჩაყარეთ პურის პურის ნარევის ნახევარი, მასზე - ვაშლის ფენა, შემდეგ ისევ - გაჟღენთილი პურის მარცვლის ფენა. ზემოდან მოათავსეთ კარაქის რამდენიმე თხელი ნაჭერი. განათავსეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. Bake სანამ ტენდერი.
თუ რაიმე კრემს მოამზადებთ, შეურიეთ დაფქვილ კრუტუნებს, ააწყვეთ ბურთულები და გააჩერეთ მაცივარში, მიიღებთ ძალიან გემრიელ დესერტს.
