არ შეიძლება ნამდვილი კომფორტი იყოს ხელნაკეთი ცხობის გარეშე. შოკოლადის ღვეზელი ალუბალითა და კაკაოთი ბევრ დადებით ემოციას შესძენს თქვენს საღამოს შეხვედრებს.
Ეს აუცილებელია
- - პრემიუმ ფქვილი - 1 მინა;
- - გრანულირებული შაქარი - 1 მინა;
- - ქათმის კვერცხი - 3 ცალი;
- - ხაჭო - 250 გ;
- - ალუბალი - 500 გ;
- - კაკაოს ფხვნილი - 3 სუფრის კოვზი;
- - დარიჩინი - მწიკვი;
- - გამაფხვიერებელი - 2 ს.კ;
- - მცენარეული ზეთი - შეზეთვისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გარეცხეთ ალუბალი და მოაცილეთ თესლი კენკრადან. თუ გაყინული კენკრა მომზადებულია ღვეზელისთვის, დარწმუნდით, რომ წინასწარ გაათბეთ. მოასხით გალღობილი ხილი საწურში, გაუშვით ზედმეტი სითხე.
ნაბიჯი 2
გამოიყენეთ მოცულობითი კონტეინერი ნახევარფაბრიკატის შემდგომი მოსამზადებლად. ჩადეთ მასში 250 გრამი ხაჭო, გრანულირებული შაქარი. უმჯობესია გამოიყენოთ ხაჭო არა pasty. გარეცხეთ კვერცხები და გატეხეთ ცალკე ჭურჭელში, ოდნავ სცემეთ. განათავსეთ კვერცხები ტკბილი ხაჭოთი, აურიეთ სანამ არ გლუვი.
ნაბიჯი 3
კომბინირებულ საკვებს მცირე რაოდენობით დაამატეთ ფქვილი, გააგრძელეთ მორევა.
ნაბიჯი 4
დარიჩინის ფხვნილს შეურიეთ კაკაო, გამაფხვიერებელი და გაგზავნეთ ინგრედიენტები ფქვილთან ერთად. არ შეწყვიტოთ ჩარევა.
ნაბიჯი 5
აუცილებელია ისეთი თანმიმდევრულობის ცომი მიიღოთ, რომ კოვზს თვითონ დაეცემა. ამიტომ, საჭიროების შემთხვევაში, ცომს დაუმატეთ რძე. განათავსეთ კენკრა ბოლო ადგილზე და ნაზად ჩადეთ ცომში.
ნაბიჯი 6
გავაცხელოთ ღუმელი 180 გრადუსზე. განათავსეთ ცომი ცხიმწასმულ საცხობ ფორმაში. ცხობის დრო 30-35 წუთია. მზა შოკოლადის ნამცხვარი ცოტათი გააგრილეთ ალუბლით და კაკაოთი, დაამშვენეთ თქვენი გემოვნებით. გაყავით და ისიამოვნეთ თქვენს ახლობლებთან ერთად.
