პიკანტური შეხების მქონე ტკბილეულის მოყვარულებს აუცილებლად მოსწონთ შოკოლადის ტორტის გემო, რომელიც მზადდება ჩილი წიწაკის დამატებით. ცომეული ძალიან არომატულია. და თქვენ შეგიძლიათ ასეთი ნამცხვარი მიირთვათ როგორც ცხელი, ისე გაცივებული.
Ეს აუცილებელია
- - 60 გრ ფქვილი
- - 2 კვერცხი
- - 60 გრ კარაქი
- - 100 გრ შავი შოკოლადი
- - 50 გრ შაქარი
- - ვანილის შაქრის მეოთხედი ტომარა
- - 2 ჩაის კოვზი კაკაო
- - 1/2 ჭიქა ალუბალი - გაყინული
- - 5 ვარდისფერი წიწაკა
- - 0,5 სმ ჩილი წიწაკა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შოკოლადი ნაჭრებად დავჭრათ. შემდეგ დნება წყლის აბაზანაში. დაამატეთ კარაქი, აურიეთ სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ალუბალი, გადაწურეთ ზედმეტი წვენი. წვრილად დაჭერით ჩილი. ღვეზელისთვის ძალიან ცოტა დაგჭირდებათ - 0,5 სმ.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ვარდისფერი წიწაკის მარცვლები და დაუმატეთ შაქარს. Აურიეთ კარგად. ათქვიფეთ კვერცხი ვანილის შაქრით და უბრალო შაქრით, დაამატეთ ორივე წიწაკა.
ნაბიჯი 4
გადაყარეთ ათქვეფილი კვერცხი ფქვილისა და შოკოლადის ნარევით. ფორმას წაუსვით კარაქი. მოაყარეთ კაკაო.
ნაბიჯი 5
ჩაასხით ცომი ფორმაში, აქ ჩადეთ ალუბალი. განათავსეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. აცხვეთ 35-45 წუთი. ნამცხვარი მზად არის.
