ზღვის მცენარე ძალიან სასარგებლოა, შეიცავს უამრავ ვიტამინს და მინერალს. გააკეთეთ სალათი ზღვის მცენარეების, სიმინდისა და კრაბის ჩხირებით. გაოცება თქვენს ახლობლებს ორიგინალური გემოვნებით.
Ეს აუცილებელია
- 500 გრამი ზღვის მცენარე
- ქილა დაკონსერვებული სიმინდით,
- 8 კრაბის ჯოხი,
- ორი ახალი კიტრი,
- ორი ქათმის კვერცხი (შეგიძლიათ მიიღოთ მწყერი),
- სამი სუფრის კოვზი მაიონეზი,
- ახალი ოხრახუში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭრილი წყალმცენარეები პატარა ზოლებად, თუ ის პატარაა, მაშინ მისი დაჭრა არ გჭირდებათ. ჩვენ კომბოსტოს ვუშვებთ საწურში და დაველოდებით, სანამ ყველა თხევადი სანიაღვრე გახდება.
ნაბიჯი 2
მოხარშეთ კვერცხი შვიდი წუთის განმავლობაში. ქათმის კვერცხის ნაცვლად შეგიძლიათ მიიღოთ მწყერის კვერცხი, მწყერის კვერცხის დუღილის დრო ხუთი წუთია. გააგრილეთ მოხარშული კვერცხები (ჩადეთ ცივ წყალში, რომ უფრო სწრაფად გაცივდეს), გააცალეთ კანი და დაჭერით ნაჭრებად ან დიდ კუბიკებად
ნაბიჯი 3
კრაბის ჩხირები დაჭერით თხელ ზოლებად ან კუბიკებად (ვისაც სურს). გააცალეთ კიტრი და დაჭერით თხელ კუბიკებად. გადაწურეთ სითხე დაკონსერვებული სიმინდიდან.
ნაბიჯი 4
სალათის ყველა ინგრედიენტს თანაბრად ვყოფთ, იმდენ ნაწილად, რამდენადაც ნაწილდება თეფშები. თითოეულ ფირფიტაზე დადეთ სიმინდის და კიტრის ნაწილი. შუაში, ზღვის მცენარეების ნაწილი, რომელშიც ჩვენ დეპრესიას ვქმნით. განათავსეთ კიბორჩხალის ჩხირების და კვერცხის ნაწილი კომბოსტოზე. ჩვენ სალათს მაიონეზით ვამშვენებთ (უკეთესია თუ ხელნაკეთია) ან არაჟნით. ნუ დაივიწყებთ ოხრახუშის ყლორტების შესახებ. მიირთვით სალათი.
