პემფინები ჩვენს ქვეყანაში საკმაოდ პოპულარული პროდუქტია. ამ გაყინული ნივთების უამრავი სახეობა არსებობს. იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ პამენდერები არა მხოლოდ სწრაფად, არამედ გემრიელად?
უგემრიელესი პილმენი, რა თქმა უნდა, ხელნაკეთია. მაგრამ რა უნდა გააკეთოს, ყოველთვის არ არის გამორიცხული გამონახოთ დრო ამ კულინარიული სასწაულისთვის. ამიტომ, საჭმლის მოსამზადებლად მაღაზიიდან გაყინულ პუტკინებს ვიყენებთ.
1 გზა - ტრადიციული
ჩვენ უბრალოდ ვამზადებთ ჩვენს პამენდერებს ქვაბში. 15 ცალისთვის, ვიღებ 0,5 ლიტრ წყალს. წყლის ადუღების შემდეგ დაადეთ პამენდერები, აურიეთ სანამ ამოვა და მოხარშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში. ადუღებული წყლის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები, ვის რა ურჩევნია, ან უბრალოდ მარილი.
მეთოდი 2 - შემწვარი პილმენი
ასეთი კერძი, უმჯობესია აირჩიოს უფრო დიდი dumplings, მაშინ ისინი ჰგავს პატარა შემწვარი pies. ჩვენ გავაცხელებთ frying პან მცენარეული ზეთი, ქმნის out dumplings, შეგიძლიათ ბოლომდე, რომ ისინი შემცირდება ზომის დროს სამზარეულო პროცესში. შეწვით ორივე მხრიდან ძალიან დაბალ ცეცხლზე და გააჩერეთ სახურავის ქვეშ, სანამ გახურდება.
მეთოდი 3 - პამფინები ღუმელში
გარდა dumplings (ნახევარ კილოგრამზე), აქ დაგჭირდებათ ყველი, შეგიძლიათ მარტივად, მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ დაგჭირდებათ გახეხეთ, მაიონეზის პაკეტი, ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი საპოხი მასალისთვის და საცხობი ფურცელი. მაღალი მხარეებით ან საცხობი კერძით.
შეზეთეთ ფორმა, წამოაყენეთ პილმენი. ჩვენ შევაზილოთ ყველი, შევურიოთ მაიონეზი და დავასხათ პილმენი. ზემოდან შეგიძლიათ პომიდვრის თხელი ნაჭრები განათავსოთ - ეს მშვენივრად გამოვა. ღუმელში ყველაფერი ჩავდოთ 180 ° C ტემპერატურაზე და გამოვაცხოთ, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. სანამ ჩვენი პილმენი ამოიღეთ, 10 წუთით დატოვეთ ღუმელში, გააჩერეთ.
