არ არის საიდუმლო, რომ კერძის გარეგნობა ძალიან მნიშვნელოვან როლს ასრულებს. მაგალითად, ნათელ და ფერად საუზმეს შეუძლია გაამხიარულოს და ენერგია მოგცეთ მთელი დღის განმავლობაში. ექსპერიმენტი შეგიძლიათ ამ რეცეპტით. ჭრელი სალათი ხრაშუნა კრუტონით არამარტო დააკმაყოფილებთ თქვენს შიმშილს, არამედ გაახარებთ ნათელი გარეგნობით.
Ეს აუცილებელია
- - 2 წითელი პომიდორი
- - 2 ყვითელი პომიდორი
- - 2 პატარა ტკბილი წიწაკა (წითელი და ყვითელი)
- - სალათის ფოთლები
- - მცენარეული ზეთი
- - მარილი
- - დაფქული შავი პილპილი
- - 100 გ ზეთისხილი
- - 100 გ ზეთისხილი
- - თეთრი პურის რამდენიმე ნაჭერი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭრილი სალათის ფოთლები დანით ან ცრემლით ხელით. დაჭრილი ზეთისხილი და ზეთისხილი რგოლებად. განათავსეთ სალათი თეფშზე თანაბარ ფენად.
ნაბიჯი 2
პომიდორი დავჭრათ რგოლებად, თუ დიდია ან შუაზე დავჭრათ, თუ პატარაა. ამოიღეთ თესლი წიწაკისგან და დაჭერით წვრილ ზოლებად.
ნაბიჯი 3
პომიდორი, წიწაკა და ზეთისხილი მოათავსეთ სალათის ფოთოლზე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ცვლილებისთვის, კერძი შეგიძლიათ დაამშვენოთ მწყერის კვერცხებით, დაჭრილი ორ ნაწილად.
ნაბიჯი 4
შეიზილეთ თეთრი პურის ნაჭრებს ნიორი ან ოდნავ მოაყარეთ სანელებლები. შეწვით პური მცენარეულ ან ზეითუნის ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. კრუტონის განთავსება შესაძლებელია სალათთან ერთად ან პატარა კუბიკებად გაკეთება.
