როგორც წესი, ნებისმიერ სალათას ემატება გვერდითი კერძი. მაგრამ შეგიძლიათ დივერსიფიკაცია გაუწიოთ თქვენს ვახშამს და სიახლეები მოუტანოთ თქვენს ჩვეულ დიეტას. ამის გაკეთება, თქვენ უბრალოდ უნდა bake რამდენიმე ბლინები და ჩაყრის მათ, და იგივე სალათი არის შესაფერისი, როგორც შევსების. მისი ძირითადი ინგრედიენტები შეიძლება იყოს ლორი, მწვანე ბარდა, პარმეზანი და ზოგიერთი სხვა ინგრედიენტი.
Ეს აუცილებელია
- - ფქვილი 100 გრ
- - კვერცხი 3 ცალი.
- - რძე 150 მლ
- - ლორი 100 გრ
- - ზეითუნის ზეთი 3 ს.კ. კოვზები
- - დაკონსერვებული ბარდა
- - მოხარშული სტაფილო
- - დაკონსერვებული ან მოხარშული ლობიო
- - მოხარშული ყაბაყი
- - პარმეზანის ყველი 200 გრ
- - დაჭრილი სურნელოვანი მწვანილი
- - მარილი და პილპილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ბლინის ცომის მომზადება. ამისათვის გატეხეთ კვერცხი ჭიქაში, მარილში და ათქვიფეთ ათქვიფეთ ან ჩანგლით. სხვა კონტეინერში შეურიეთ რძე ფქვილს ისე, რომ მიიღოთ საკმაოდ თხევადი ერთგვაროვანი მასა. შეუთავსეთ ერთმანეთს რძის და კვერცხის ნარევები და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 2
როდესაც ბლინის ცომი დასრულდა, დაამატეთ მასში წვრილად დაჭრილი ლორი.
ნაბიჯი 3
შემწვარი ბლინები ტაფაში ისე, რომ თითოეულს ჰქონდეს რამდენიმე ნაჭერი ლორი.
ნაბიჯი 4
დავიწყოთ შევსების მომზადება. ტაფაზე შეწვით ყველა ბოსტნეული და დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი. დაჭრილი ნახევარი ყველი პატარა კუბიკებად და შეურიეთ ბოსტნეულს. დანარჩენი პარმეზანი გახეხეთ უხეშ სახეხზე.
ნაბიჯი 5
ბლინები ჩაყარეთ მიღებული შევსებით. განათავსეთ ცომეული საცხობ ფირფიტაზე და გულუხვად მოაყარეთ ყველი. გამოაცხვეთ კერძი ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე. ჩაყრილი ბლინები ცხლად უნდა მიირთვათ.
