ამ დღეებში, მიკროტალღური ღუმელი მნიშვნელოვან მახასიათებლად იქცა თითქმის ნებისმიერ სამზარეულოში. წუთის საგანი გახდა რაღაცის დათბობა ან ძეხვის მოხარშვა. მაგრამ, რაც არ არის უმნიშვნელო, შეგიძლიათ დამოუკიდებელი კერძები მოამზადოთ მიკროტალღურ ღუმელში, მაგალითად, ნამცხვრები და მაფინები.
Ეს აუცილებელია
-
- 1 ჭიქა (მიკროტალღური სეიფი) 1 ლიტრი
- ფქვილი 4 სუფრის კოვზი
- შაქარი 4 სუფრის კოვზი
- კვერცხი 1 ც.
- რძე 3 სუფრის კოვზი
- მცენარეული ზეთი 3 სუფრის კოვზი
- ვანილის პინჩი
- სოდა (ჩააქრეთ ძმრით) 1/3 ჩ.კ.
- კაკაო 2 სუფრის კოვზი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ კონტეინერი, სასურველია ტეფლონის, მაგრამ თუ ის არ არის, უბრალოდ დაამატეთ კონტეინერი ზეთით კიდევ ცოტათი. ისე, დაივიწყეთ როგორც კონტეინერის არჩევისას, ისე მისი გატანა მოსახერხებელი გახდეს. ასევე გახსოვდეთ, რომ ის არ უნდა იყოს ძალიან ბრტყელი, თორემ ნამცხვარი შეიძლება "გაიქცეს". რაც უფრო დიდია კონტეინერის დიამეტრი, მით უფრო თხელი აღმოჩნდება ცომის ფენა - შესაბამისად, და მოხარშვის დრო შემცირდება. შეზეთეთ კონტეინერი ბოსტნეულით ან კარაქით. ასევე უმჯობესია თასის ფსკერზე და გვერდებზე მოაფრქვიოთ ფქვილი, რომ ტორტი არ გაჩერდეს.
ნაბიჯი 2
კონტეინერს დაუმატეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი (ფქვილი, შაქარი, კაკაო) და კარგად აურიეთ ჩანგლით. დაუმატეთ კვერცხი და ისევ კარგად აურიეთ. ჩაასხით რძე, კარაქი, ვანილი და ძმრით გახეხილი სოდა. არც ისე ბევრი ცომი. არ ინერვიულოთ, ის გაფართოვდება, როგორც საზ და მიიღებთ მთელ კონტეინერს.
ნაბიჯი 3
მოათავსეთ კონტეინერი მიკროტალღურ ღუმელში 3 წუთის განმავლობაში 1000 ვატზე ან 4 წუთის განმავლობაში 850 ვატზე. გახსოვდეთ, რომ მიკროტალღური ცომეული ფერმკრთალი აღმოჩნდა, ამიტომ უმჯობესია ცომს დაუმატოთ კაკაო (შოკოლადი), ფორთოხლის ქერქი ან მზა ბისკვიტი ყინულებით.
ნაბიჯი 4
მიღებული კექსი შეგიძლიათ ისე დაამშვენოთ, როგორც გსურთ. აჩვენე შენი ფანტაზია! შეგიძლიათ დაასხით მზა ნამცხვარი სიროფით, ათქვეფილი ნაღებით, ყინვით, მოაყაროთ შაქარი ან ქოქოსი, მორთოთ ალუბლით ან უბრალოდ ჭამოთ თასიდან. შეგიძლიათ კექიკიც გაჭრათ და კრემით წაუსვათ.
ნაბიჯი 5
კექსი მზად არის. ისიამოვნე შენი ჩაით!
