ეს სკონები მყისიერად მზადდება და უზადო გემოვნებით გამოირჩევა, ასე რომ, თუ გაინტერესებთ, კიდევ რა უნდა გააკვირვოთ თქვენს ახლობლებს, არ გაითვალისწინოთ ეს რეცეპტი!
Ეს აუცილებელია
- - 140 გრ ფქვილი;
- - 1 ს.კ. საჰარა;
- - 0,5 ჩ.კ. ფქვილი;
- - 0,25 ჩ.კ. მარილი;
- - 35 გ ცივი კარაქი;
- - 180 მლ დაჭრილი შოკოლადი;
- - 175 მლ მძიმე კრემი + 1.5 სტადიის;
- - 120 მლ შაქრის ფხვნილი;
- - შოკოლადის ჩიპი დეკორაციისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. გამოაცხვეთ საცხობი უჯრა პერგამენტით.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები ცალკე თასში. ჩვენ გახეხეთ ცივი კარაქი სახეხზე (რომელიც ასევე უკეთესია, რომ წინასწარ გავაციოთ 20 წუთის განმავლობაში საყინულეში) და გავაბრტყელოთ ფქვილი, რომ მივიღოთ ნატეხი. დაამატეთ დაჭრილი შოკოლადი.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ვაკეთებთ დეპრესიას ნარევი და დაასხით კრემი. აურიეთ ჩანგლით: უნდა მივიღოთ ჰეტეროგენული ნარევი.
ნაბიჯი 4
ოდნავ მოაყარეთ სამუშაო ზედაპირი ფქვილით. გადაიტანეთ ცომი მასზე და სწრაფად შეაგროვეთ ნამცხვარი დაახლოებით 2,5 სმ სიმაღლით, მაგრამ არანაკლებ 2 სმ. ცომი არ მოზილოთ! ჭიქის დახმარებით, ამოჭერით მომავალი scones და გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში. ჩვენ ვაცხობთ დაახლოებით 15 წუთს. Scones უნდა დაიწყოს browned გარშემო კიდეები. გააგრილეთ მავთულის საკიდზე.
ნაბიჯი 5
მოდით გავაკეთოთ icing. ჩვენ ვიწყებთ დაამატეთ ცოტა კრემი icing შაქარი, rubbing ნარევი. თქვენ უნდა მიიღოთ საკმაოდ სქელი კონსისტენცია! ჩვენ დავსვით ფერდობებზე, მოაყარეთ შოკოლადის ჩიპები (გახეხილი შოკოლადი), გავაციოთ.
