ამ რეცეპტის თანახმად, მიიღება რულეტი ძალიან უჩვეულო, მტვრევადი ცომით და დიდი რაოდენობით შოკოლადის ფინჯნით. ის ნამდვილად მოიგებს თქვენი ოჯახის ყველა წევრს და სტუმრებს.
Ეს აუცილებელია
- - 450 გრ თვითმავალი ფქვილი;
- - 125 გრ შაქარი;
- - 210 გრ კარაქი;
- - 225 მლ რძე;
- - 12 ს.კ. ნებისმიერი მურაბა;
- - 75 გ + 50 გ თეთრი შოკოლადი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე და მოამზადეთ 30x40 სმ საცხობი ფურცელი, დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი (თუ არ ხართ დარწმუნებული ქაღალდის ხარისხში, წაუსვით ზეთით).
ნაბიჯი 2
გადაიტანეთ ფქვილი დიდ თასში, დაამატეთ რბილი კარაქი (გამოიღეთ მაცივრიდან მომზადებამდე დაახლოებით ერთი საათით ადრე), შაქარი, რძე და მოზილეთ არაწებოვანი ცომი. საფუძვლიანად ავურიოთ ისე, რომ არ დარჩეს სიმსივნეები!
ნაბიჯი 3
ცომი გააბრტყელეთ სამუშაო ზედაპირზე ფენით, რომ მოთავსდეს საცხობი ფურცელი. წაუსვით ჯემი ფენას. გახეხეთ 75 გრ შოკოლადი საშუალო სახეხზე და მოაყარეთ ზემოდან. გააბრტყელეთ, ნაზად გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში და ჩადეთ ცხელ ღუმელში დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
მიეცით მზა როლი 10 წუთით გაჩერებამდე. ამასობაში, დნება დარჩენილი თეთრი შოკოლადი და დაასხით პროდუქტი.
