გაზაფხული არის დრო, როდესაც ბუნებაში ყველაფერი იღვიძებს და ცოცხლდება. ამ დროს გოგონებს, როგორც არასდროს, სურთ გამოიყურებოდნენ და კარგად გამოიყურებოდნენ. და ასევე სხეულის მომზადება სანაპირო სეზონისთვის. ეს სალათი დაგეხმარებათ ამ პრობლემების მოგვარებაში.
Ეს აუცილებელია
- - ნიახურის 1 ყუნწი
- - 1 კიტრი
- - 1 პომიდორი
- - 3-4 ალუბლის პომიდორი (ასეთის არსებობის შემთხვევაში)
- - 1/3 ხახვი
- - მწვანეთა (არასავალდებულო)
- - გაწმენდილი მზესუმზირის თესლი (გემოვნებით)
- - სეზამის თესლი (გემოვნებით)
- - ყველი
- - მარილი წიწაკა
- - სუნელები გემოვნებით
- - მცენარეული ზეთი (სასურველია სელის თესლი, მდოგვი ან კამელინა)
- - რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი
- - მოცულობითი სალათის თასი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ ბოსტნეული წყლის ქვეშ, გაამშრალეთ პირსახოცით. მოაცილეთ ნიახურის ყუნწის ხმელი ნაპირები. დაჭერით კიტრი, ნიახური, პომიდორი და ხახვი პატარა ნაჭრებად. ალუბალი შუაზე გაჭერით. გადაიტანეთ თასში სალათის თასში.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი ყველი კუბიკებად. შეგიძლია დაანგრიო კიდეც. თუ ყველი არ არის, შეგიძლიათ კიდევ ერთი ყველი აიღოთ. გემრიელი იქნება ხაჭოთი (ქილებში). გადაიტანეთ თასში. შემდეგი ნაბიჯი არის თესლი და სეზამის თესლი. შეგიძლიათ პირდაპირ დაასხით, ან შეგიძლიათ წინასწარ შეწვათ მშრალ ტაფაზე ოქროსფერზე. ეს კიდევ უფრო გემრიელი იქნება. ცრემლსადენი ან დაჭრილი მწვანილი (ასეთის არსებობის შემთხვევაში).
ნაბიჯი 3
სალათი თითქმის მზად არის, რჩება მისი შევსება. დაამატეთ სუფრის კოვზი ზეთი (რაც შეიძლება მეტი), გამოწურეთ ლიმონი. მარილი, პილპილი, დაამატეთ სუნელები. ჩვენ ავურიოთ. ჭამე ჭვავის პურის ნაჭრით. გირჩევთ, ჯერ გამოშრობა იგი ტოსტერში.
