არათანაბრად სუნთქავთ შოკოლადის თხილის კარაქის მიმართ? ახლა წარმოიდგინეთ, რომ ეს შერწყმულია ხრაშუნა ორცხობილებსა და დელიკატურ კრემისებრ მასკარპონეს ყველთან … შესანიშნავი დესერტი ცხელ ზაფხულში, არა?
Ეს აუცილებელია
- 8 პორციისთვის:
- - 440 მლ მძიმე კრემი;
- - 815 მლ მასკარპონეს ყველი;
- - 90 მლ ნუტელა;
- - 40 მლ შაქრის შაქარი;
- - 13 ცალი. შოკოლადის ჩიპი ("იუბილე" გააკეთებს);
- - 0,5 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მიქსერის გამოყენებით, სცემეთ 3/4 ჭიქა გაცივებული მძიმე კრემი 125 მლ მასკარპონეს ყველით, შაქრის პუდრით და ვანილის ექსტრაქტით, სანამ სტაბილური მწვერვალები არ წამოიღებს ათქვიფს.
ნაბიჯი 2
სხვა თასში, ასევე ელექტრო მიქსერის გამოყენებით, ათქვიფეთ დარჩენილი ნაღები და ნაღების ყველი, მაგრამ ამჯერად ნუტელას შოკოლადის კაკლის პასტის დამატებით ერთგვაროვანი კრემისებური კონსისტენციის მიღებამდე.
ნაბიჯი 3
აიღეთ 15x15 სმ-იანი საცხობი ფურცელი ან საცხობი ფორმა. ფსკერზე ფინჯნები დააფინეთ. მე ჩვეულებრივ შოკოლადთან ერთად "იუბილეს" ვიყენებ და შენ შეგიძლია გამოიყენო ნებისმიერი სხვა შაქრის პური.
ნაბიჯი 4
ბისკვიტის ფენაზე წაისვით თეთრი კრემის ყველის კრემის ფენა. დაფარეთ იგი ფუნთუშების ფენით.
ნაბიჯი 5
და შემდეგი კრემისებური ფენა იქნება თხილის შოკოლადი! მჭიდროდ წაუსვით ნაჭდევებს კრემი შოკოლადის კაკლის პასტის დამატებით.
ნაბიჯი 6
კვლავ გაიმეორეთ "საიუბილეო" ფენა, მაგრამ მის გასავრცელებლად გამოიყენეთ მსუბუქი კრემი. დაფარეთ იგი ფუნთუშების ბოლო ფენაზე და გაამწვანე დესერტი მუქი კრემით. შედეგად, ჩვენ მივიღეთ 4 ფენა. სურვილის შემთხვევაში ბოლო ფენის მორთვა შეგიძლიათ თხილის ჩიფსებით, ქოქოსის ფანტელებით ან გახეხილი შოკოლადით.
ნაბიჯი 7
ჩვენს დესერტს ვფარავთ საკინძავი ფილმის ფენით, რომ არ შეიწოვოს საყინულის სუნი და გავაციოთ დაახლოებით 4 საათის განმავლობაში.
