ღუმელში ცხარე სანელებლებით გამომცხვარი კარტოფილი შესანიშნავი დამატებაა წვეულებაზე ან ქონდარი კერძის ნებისმიერ კერძზე. მისი დამზადება ძალიან სწრაფად შეიძლება, ხოლო მძაფრი ხარისხის არჩევა თქვენი სურვილისამებრ შეგიძლიათ სუნელების რაოდენობის გაზრდით ან შემცირებით.
Ეს აუცილებელია
- - 8 საშუალო ზომის კარტოფილი;
- - 2 ციყვი;
- - 1, 5 ჩ.კ. ჩილის და კარავის თესლი;
- - ჩაის კოვზი წიწაკის სლაიდით;
- - 2 ჩაის კოვზი იტალიური სანელებლების ნარევი (ორეგანო, რეჰანი, როზმარინი, კუმინი, სალბი, მარჯორამი და წითელი წიწაკა);
- - ჩაის კოვზი მარილის სლაიდით;
- - ზეითუნის ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ღუმელი 220C- ზე. გარეცხილი და გაწმენდილი კარტოფილი დავჭრათ კუბიკებად.
ნაბიჯი 2
სცემეთ თეთრებს თასში.
ნაბიჯი 3
სხვა თასში აურიეთ მარილი და ყველა სუნელი და სანელებლები.
ნაბიჯი 4
განათავსეთ კარტოფილი თასში ცილებთან და კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 5
ჩვენ კარტოფილს თასში ჩავყრით სუნელებით და კვლავ საფუძვლიანად ავურიოთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 6
საცხობი ფურცელი გულუხვად წაუსვით ზეთით, გამოაყარეთ კარტოფილი და მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი. რაც უფრო მეტი ზეთი იქნება, მით უფრო გემრიელი იქნება კარტოფილი.
ნაბიჯი 7
ჩვენ ვაგზავნით კარტოფილს ღუმელში და ვაცხობთ 40 წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ ვურევთ სპატულით (დაახლოებით ყოველ 7 წუთში).
