ჩაყრილი პომიდორი შესანიშნავი ცივი საჭმლის საჭმელია. პიკელებული ფეტა ყველი კერძს სპეციალურ ცედრას შესძენს. მე გთავაზობთ, რომ სცადოთ კერძის მომზადება. რეცეპტი ძალიან მარტივია. საკვების მითითებული რაოდენობა საკმარისია 6 ულუფისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - პომიდორი (საშუალო ზომა) - 6 ცალი;
- - რბილი დამუშავებული ყველი - 200 გ;
- - ფეტა ყველი - 200 გ;
- - მწვანე ვაშლი - 1 ცალი;
- - capers - 3 სტადიის. ლ.
- - ფიჭვის კაკალი - 3 ს.კ. ლ.
- - არაჟანი 15% - 6 სტადიის. ლ.
- - მარილი - 0,5 ჩ / კ;
- - დაფქული შავი პილპილი - 0,5 ჩ.კ;
- - მცენარეული ზეთი - 3 ს.კ. ლ.
- - ლიმონი - 1 ც.;
- - ნიორი - 2 კბილი;
- - კამა და cilantro მწვანილი - 30 გ;
- - სალათის ფოთლები - 12 ცალი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფრთხილად დავჭრათ ყველი კუბიკებად (1X1 სმ).
ნაბიჯი 2
მარინადის მომზადება. ამოიღეთ zest ლიმონისგან. დაჭერით მწვანილი და ნიორი. შეუთავსეთ მცენარეული ზეთი, ლიმონის ცედრა, მწვანილი, ნიორი, პილპილი. ჩაასხით marinade ყველის კუბურები, დატოვეთ მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
შეწყვიტე პომიდვრის ზედა ნაწილი, ამოიღეთ რბილობი. უნდა მიიღოთ ფართო ჭიქები.
ნაბიჯი 4
შევსების მომზადება. გააცალეთ ვაშლი, ამოიღეთ ბირთვი, დაჭერით პატარა კუბიკებად, დაასხით ლიმონის წვენით. ათქვიფეთ ყველი არაჟნით, დაუმატეთ ვაშლი, კაპერსი და თხილი, პილპილი. აურიეთ. პომიდორი ჩაყარეთ მზა შევსებით.
ნაბიჯი 5
სუფრის თეფშზე მოათავსეთ რამდენიმე სალათის ფოთოლი. განათავსეთ ჩაყრილი პომიდორი ცენტრში და გარშემო მარინირებული ყველის კუბურები. კერძი მზად არის! Გემრიელად მიირთვით!
