ბავშვების სკოლაში გაგზავნის, ლაშქრობის ან პიკნიკის წასვლისას, სადმე შორს წასული, გინდა გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და სწორი სენდვიჩი გქონდეთ. ამ მიზნით შესანიშნავია სენდვიჩი ჰოლანდიური ყველით და ბოსტნეულით.
Ეს აუცილებელია
- ორი ადამიანისთვის:
- - allspice;
- - პომიდორი - 1 ცალი;
- - capers - 1 tsp;
- - ტკბილი წითელი წიწაკა - 100 გ;
- - მყარი ჰოლანდიური ჩოხოს ყველი - 100 გრ;
- - ბაგეტი - 1 ც.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავჭრათ ბაგეტი ნახევრად, თითოეული ნახევარი სიგრძით შუაზე. განათავსეთ პური პერგამენტებით მოპირკეთებულ საცხობ ფირფიტაზე, დაჭრილი ზემოთ. პური ცხაურის ქვეშ ან 220oC გახურებულ ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში გახეხეთ.
ნაბიჯი 2
ყველი და წითელი წიწაკა დავჭრათ დიდ ნაჭრებად. პომიდორი მკვეთრი დანით წვრილ წრეებად.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ წინასწარ დაჭრილი ბოსტნეული, კაპერები და ყველი სადღეგრძელოს ნახევარზე. განათავსეთ ისინი ღუმელში კიდევ 4 წუთის განმავლობაში, ყველი დნება.
ნაბიჯი 4
შემდეგ მოაყარეთ პილპილი, გადააფარეთ პურის ნახევრები და გადააფარეთ პერგამენტით, რომ არ გამოიყენოთ ხელები ბინძურად გამოყენების დროს.
