ჰაეროვანი და უგემრიელესი ტორტი შოკოლადის ფინჯნით გთხოვთ ყველა სტუმრს მეგობრული ჩაის წვეულების დროს. ნამცხვარი მზადდება მარტივი ინგრედიენტებისგან მოკლე დროში.
Ეს აუცილებელია
- შოკოლადის შევსებისთვის:
- - 2 სუფრის კოვზი შაქარი;
- - ჩაის კოვზი კაკაო და ხსნადი ყავა.
- Საუკეთესოსთვის:
- - 210 გრ. ფქვილი;
- - კოვზი სოდა და გამაფხვიერებელი;
- - მარილის მარილი;
- - 110 გრ. კარაქი;
- - 200 გრ. საჰარა;
- - 3 კვერცხი;
- - 30 მლ მცენარეული ზეთი;
- - 240 მლ არაჟანი;
- - ვანილის ექსტრაქტის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ღუმელი 175C- ზე. ფორმა (მოცულობა 2, 1 ლ) შეზეთეთ ზეთით და მოაყარეთ ფქვილი.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ შაქარი, კაკაო, ყავა და განათავსეთ ფინჯანი გვერდზე.
ნაბიჯი 3
სხვა თასში აურიეთ ფქვილი, სოდა, გამაფხვიერებელი და მარილი.
ნაბიჯი 4
მიქსერით ათქვიფეთ შაქარი და კარაქი, სათითაოდ ათქვიფეთ კვერცხებში.
ნაბიჯი 5
დაამატეთ მცენარეული ზეთი და აურიეთ. დაამატეთ და აურიეთ ფქვილის მესამედი, არაჟნის ნახევარი, კვლავ ფქვილისა და არაჟნის მესამედი და დაასხით ფქვილის ბოლო მესამედით. ჩაასხით ვანილის ექსტრაქტი და სცემეთ ცომს ბოლოჯერ, სანამ ჰაეროვანი და გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 6
ცომის ნახევარი ფორმაში ჩადეთ, თანაბრად გადაანაწილეთ შაქრის, კაკაოს და ყავის ნარევი.
ნაბიჯი 7
ცომის მეორე ნახევრით დახურეთ და დანის საშუალებით გააკეთეთ რამდენიმე წრიული მოძრაობა ტორტის შიგნით, რომ მზა ნამცხვარი ნაჭერში უფრო ლამაზი აღმოჩნდეს.
ნაბიჯი 8
ჩვენ ნამცხვარს ვაცხობთ 35-40 წუთის განმავლობაში, ხის კბილის ჯაგრისით ვამოწმებთ დესერტის მზაობას.
ნაბიჯი 9
სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ ნაყინი შაქრით.
