ამ რეცეპტის მიხედვით პიცის დამზადება ნახევარ საათზე მეტს არ დაგჭირდება. საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ ცომი საჭმლის გადამამუშავებელ პროცესში ირეცხება. ახლა პიცის დამზადება უფრო ადვილი იქნება, ვიდრე შეკვეთა!
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- 3 ს / კ ფქვილი
- 1 ს / კ წყალი
- ზეითუნის ზეთი
- მწიკვი მარილი
- შევსების მიზნით:
- 300 გრ მოცარელა პიცისთვის
- 400 გრ დაჭრილი პომიდორი ნაჭრებად
- შევსება გემოვნებით (სალამური ჩემს შემთხვევაში)
- რეჰანი, თიამი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე. ცომის დასამზადებლად: ჩაყარეთ ფქვილი და მარილი ჭურჭელში ან დანით მიამაგრეთ ბლენდერში. ჩაასხით წყალი და დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი. გახეხეთ, სანამ ცომი არ დაიწყებს ერთიანად წებვას. საკმაოდ რბილი ცომი უნდა გქონდეთ.
ნაბიჯი 2
ცომი გავყოთ ორად. სამუშაო ზედაპირს მოაყარეთ ფქვილი, მსუბუქად გადაახვიეთ ცომი ფქვილში. გააბრტყელეთ ორ დიდ ფენად. გახეხილი პომიდორი თანაბრად გაანაწილეთ თითოეულ ფუძეზე, მოაყარეთ გახეხილი ყველი და დაყარეთ ფუჟერი, მაგალითად, 6–7 ცალი სალამური თითოეულ პიცაზე. მოაყარეთ რეჰანი და thyme.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ პიცა 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 10 წუთით ზედა და ქვედა გათბობის რეჟიმში, შემდეგ დააყენეთ აფეთქების რეჟიმი და გამოაცხვეთ კიდევ 5 წუთი. Გემრიელად მიირთვით!
