თუ ნამდვილად გსურთ ქაბაბებით განებივრება, მაგრამ ამისათვის ბუნებაში წასასვლელი გზა არ არსებობს, შეგიძლიათ სახლში ქათმისგან მოამზადოთ. რამდენიმე წუთში მიიღებთ ულამაზეს და პირის ღრუს მორწყვის კერძს.
Ეს აუცილებელია
- - 2 ქათმის მკერდი;
- - 2 მწვანე ჩილის წიწაკა;
- - ნახევარი წითელი ხახვი;
- - მცენარეული ზეთი;
- - მარილი, პილპილი და სანელებლები გემოვნებით (მაგ. გრილის მიქსი).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვენ ვამზადებთ კერძის ყველა ინგრედიენტს.
ნაბიჯი 2
ქათამი დავჭრათ ზოლებად, წიწაკა და ხახვი თანაბარ კუბიკებად.
ნაბიჯი 3
ჩვენ ვაგროვებთ ქაბაბებს, ალტერნატიულ წიწაკას, ხახვს და ქათამს.
ნაბიჯი 4
ჩვენ გავანაწილეთ ქაბაბი ტაფაში გახურებული ზეთით, მარილით, პილპილით, მოაყარეთ სანელებლები.
ნაბიჯი 5
ფრაის თითოეულ მხარეს 5-7 წუთის განმავლობაში, მიირთვით პურით და ახალი ბოსტნეულით.
